Mártások

Feltételek: mártás

keresés:

keresés:
sajt nélkül (805), halak nélkül (855), hús nélkül (824), liszt nélkül (790), alkohol nélkül (746), tejtermék nélkül (904), tojásfélék nélkül (770), tenger gyümölcsei nélkül (901), olajos magok nélkül (846), gyümölcs nélkül (657)

zsidó
(4)

kezdőknek (308), kis gyakorlattal elkészíthető (171), könnyen elkészíthető (691), tapasztalatot kíván (4)

csípős (141), édes (53), édes-savanyú (60), füstölt (8), kesernyés (4), pikáns (252), savanykás (148), savanyú-csípős (6), sós ízű (654)

tavaszi (10), nyári (60), őszi (12), téli (8),
reggeli (6), tízórai (3), ebéd (462), uzsonna (28), vacsora (477)

esti parti, buli (84), gyerekzsúr (4), hétköznapi (8), hidegbüfé (57), húsvét (2), kerti parti (103), összes ünnepi (3), partifalatok (18), sör-, borkorcsolya (24), szilveszter (1), váratlan vendég (5), vendégváró (210), vendégváró ebéd (28), vendégváró vacsora (29), villásreggeli (2)

beforralás (99), feljavítás (11), főzés (367), gőzölés (22), habarás (20), legírozás (9), rántás (63)

30-60-perc (242), gyorsan elkészülő (510), több mint 1 óra (231)

10 perc munkaidejű (189), 15 perc (236), 18 perc (9), 20 perc (141), 25 perc (77), 3 perc (1), 30 perc (92), 35 perc (17), 4 perc (3), 40 perc (22), 45 perc (7), 5 perc (77), 50 perc (5), 60 perc (8), 8 perc (18), több mint 2 óra (2)

lakto vegetáriánus (610), ovo vegetáriánus (443), ovo-lakto vegetáriánus (768), összes vegetáriánus (768), vegan (375)

gluténmentes (5), vesebetegeknek (14), zsírszegény (2)

drága (106), egzotikus ételek (23), kímélő (127), laktató (10), néhány lépésben (563), olcsó (67), régi (6), szakács receptje (1), vágyfokozó (1)

Szűrők megjelenítése ▾

betűrend

időpont

népszerűség

értékelés

alapanyagszám

904 találat

Sherry-szósz

Sherry mártás | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A finomra vágott vöröshagymát vajon megfonnyasztjuk.
2. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát és a paradicsompürét, majd húslével feleresztjük.
3. Gyenge lángon besűrítjük.
4. A végén elegyítjük hozzá...

Padlizsánkrém

Padlizsánkrém | 120 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. A padlizsánba (kisebb darabokat válasszunk a krémhez) villával többször szúrjunk bele, és süssük a sütőben 60 perc alatt puhára, majd húzzuk le a héját.
2. A fokh...

Kapribogyó-szósz

Kapribogyómártás | 20 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A kapribogyót átmossuk, durvára vágjuk.
2. Vajon a hagymával és a petrezselyemzölddel átforgatjuk.
3. Megszórjuk a liszttel és néhány percig pirítjuk, majd lassan, folyamatos keverés mellett fel...

Sárgabarackmártás

Barackmártás | 25 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A barackot pépesítjük, a vízzel és a cukorral 5 percig forraljuk.
2. Hozzáadjuk a kevés hideg vízben feloldott keményítőszert.
3. A tűzről levéve a cseresznyepálinkával ízesítjük.

Padlizsánsaláta

Padlizsán-dip | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A villával megszurkált padlizsánt (kb. 10-15 perc alatt) sütőben megsütjük.
2. A sült padlizsán héját és magvait eltávolítjuk, majd megcitromozzuk és fakéssel apró darabokra vágjuk.
3. Hozzáadjuk...

Szezámmártás

Szezámmártás | 10 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A szezámpasztát mártás állagúvá keverjük a citromlével és az apránként adagolt vízzel.
2. Hozzákeverjük a reszelt fokhagymát, majd sóval ízesítjük.

Csokoládémártás

Csokoládémártás | 15 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Tegyük egy lábasba a darabokra tördelt csokoládét és a tej felét, és forraljuk fel.
2. Keverjük simára a kukoricakeményítőt a maradék tejben, és adjuk a csokoládéhoz a cukorral együtt.
3. Takarék...

Portugál mártás

Paradicsom dip | 90 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A vajon kb. 10 percig fonnyasztjuk a kis kockákra vágott vöröshagymát és sárgarépát.
2. Hozzáadjuk a lisztet és a sűrített paradicsomot, jól megkeverjük, és fölengedjük 7,5 dl vízzel. Beledobunk 1...

Gorgonzolamártás

Kéksajtmártás | 20 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Egy tálban habverővel keverjük össze a mascarponét az apróra vágott gorgonzolával.
2. Adjuk hozzá a konyakot is, hogy még krémesebb és ízletesebb legyen.
3. Az így kapott krémmel kenjük meg a ré...

Ikrasaláta

Halmártás | 50 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Beáztatjuk 30 percre a kenyérbelet.
2. Összedolgozzuk az ikrát a lereszelt hagymával, egy kevés citromlével és olajjal.
3. Jól kinyomkodjuk a kenyérbelet, azután majd elkeverjük az ikrás keverék...

Rozsdás mártás

Halmártás, Burgonyás mártás | 35 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Ha burgonyát használunk hozzá, akkor héjával együtt megfőzzük, lehéjazzuk, pépesítjük, ha halat, akkor villával jól összetörjük.
2. Mozsárban alaposan összedolgozzuk a tojássárgájával, a sáfránnya...

Tzatziki

Tzatziki | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A joghurtnak kicsit keményebbnek kell lennie, tehát le kell csöpögtetnünk. Erre jó megoldás a kávéfilter, belekanalazzuk a joghurtot, és lecsöpögtetjük.
2. Meghámozzuk az uborkát, és durván leresz...

Almás torma

Tormamártás | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A lereszelt almát egy serpenyőben a vízzel, a cukorral és a citromlével puhára pároljuk.
2. Majd a korábban vízbe áztatott és kinyomkodott zsemlebéllel együtt szitán átpasszírozzuk, vagy kézi mixe...

Spanyol paradicsommártás

Egyszerű paradicsommártás, Paradicsom-paprika mártás | 50 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A hagymát meghámozzuk, és felvágjuk. Kb. 1 dl vízben addig pároljuk, míg a víz elpárolog alóla.
2. Ekkor az olajat beleöntjük, és a hagymát világosbarnára pirítjuk.
3. A paradicsom héját lehúzzuk...

Hideg paradicsommártás

Hideg paradicsommártás | 20 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A friss paradicsomok tetejére kis keresztet vágunk. 10 másodpercre forrásban lévő vízbe, majd jéghideg vízzel teli tálba merítjük. Lecsepegtetjük, és éles, hegyes késsel kivágjuk a csumájukat, lehú...

Taramasaláta

Halas mártogató | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Késes betétű konyhai robotgépben keverjük simára a burgonyát az ikrával, a hagymával, az olajjal és a citromlével. Ha túl sűrűnek találjuk, adjunk még hozzá olajat.
2. Sózzuk és borsozzuk ízlés sz...

Genovai bazsalikommártás

Pesto fenyőmaggal | 10 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A bazsalikomleveleket, a megtisztított és összevágott fokhagymát meg a fenyőmagot összeturmixoljuk.
2. Az olívaolajat, a reszelt sajtot, csipetnyi sót - óvatosan sózzunk, mert a sajt is sós - bele...

Ribiszkés-mustáros ízesítő

15 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A hozzávalókat turmixgépbe töltjük
2. Alaposan pépesítjük, esetleg kézzel habosra keverjük.

Mandulás dip grissinivel

Mandula-dip | 20 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk és összenyomkodjuk.
2. A chilit megtisztítjuk, kicsumázzuk és apróra vágjuk.
3. Az őrölt mandulát forró serpenyőben állandóan kevergetve enyhén megpirítjuk.
...

Világos alapmártás

Borjúalaplé (2) | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A világos alapléhez a hentesnél feldarabolt csontokat és a megtisztított durván felaprított zöldséget egy nagy fazékba tesszük. Hozzáadjuk a babérlevelet, az egész borsot, a megmosott petrezselymet...