Mártások

Feltételek: mártás

keresés:

keresés:
sajt nélkül (791), halak nélkül (841), hús nélkül (808), liszt nélkül (779), alkohol nélkül (733), tejtermék nélkül (888), tojásfélék nélkül (756), tenger gyümölcsei nélkül (885), olajos magok nélkül (831), gyümölcs nélkül (648)

zsidó
(4)

kezdőknek (307), kis gyakorlattal elkészíthető (165), könnyen elkészíthető (681), tapasztalatot kíván (4)

csípős (140), édes (51), édes-savanyú (59), füstölt (8), kesernyés (4), pikáns (248), savanykás (147), savanyú-csípős (6), sós ízű (642)

tavaszi (10), nyári (57), őszi (11), téli (8),
reggeli (6), tízórai (3), ebéd (447), uzsonna (27), vacsora (461)

esti parti, buli (78), gyerekzsúr (4), hétköznapi (8), hidegbüfé (58), húsvét (2), kerti parti (98), összes ünnepi (3), partifalatok (16), sör-, borkorcsolya (24), szilveszter (1), váratlan vendég (5), vendégváró (204), vendégváró ebéd (24), vendégváró vacsora (25), villásreggeli (2)

beforralás (99), feljavítás (11), főzés (358), gőzölés (22), habarás (20), legírozás (9), rántás (61)

30-60-perc (237), gyorsan elkészülő (503), több mint 1 óra (225)

10 perc munkaidejű (187), 15 perc (233), 18 perc (9), 20 perc (137), 25 perc (75), 3 perc (1), 30 perc (87), 35 perc (17), 4 perc (3), 40 perc (22), 45 perc (7), 5 perc (77), 50 perc (5), 60 perc (8), 8 perc (18), több mint 2 óra (2)

lakto vegetáriánus (597), ovo vegetáriánus (438), ovo-lakto vegetáriánus (754), összes vegetáriánus (754), vegan (370)

gluténmentes (3), vesebetegeknek (14), zsírszegény (2)

drága (103), egzotikus ételek (23), kímélő (127), laktató (10), néhány lépésben (557), olcsó (67), régi (6), szakács receptje (1), vágyfokozó (1)

Szűrők megjelenítése ▾

betűrend

időpont

népszerűség

értékelés

alapanyagszám

888 találat

Genovai bazsalikommártás

Pesto fenyőmaggal | 10 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A bazsalikomleveleket, a megtisztított és összevágott fokhagymát meg a fenyőmagot összeturmixoljuk.
2. Az olívaolajat, a reszelt sajtot, csipetnyi sót - óvatosan sózzunk, mert a sajt is sós - bele...

Csicseriborsó-pástétom

Humusz | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A csicseriborsót éjszakára beáztatjuk. Másnap leöblítjük, friss, sós vízben 60 percig főzzük, majd leöntjük a levét, és hagyjuk kihűlni.
2. A könnyen leváló héját lehúzzuk, és a borsót pürésítjük....

Spanyol paradicsommártás

Egyszerű paradicsommártás, Paradicsom-paprika mártás | 50 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A hagymát meghámozzuk, és felvágjuk. Kb. 1 dl vízben addig pároljuk, míg a víz elpárolog alóla.
2. Ekkor az olajat beleöntjük, és a hagymát világosbarnára pirítjuk.
3. A paradicsom héját lehúzzuk...

Rouille

Paprikamártás | 50 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A paprikát előmelegített sütőben megsütjük, majd a héját és a magokat eltávolítjuk, húsát apróra vágjuk.
2. A fokhagymát, a chilipaprikát, a sáfrányt a sóval mozsárban összetörjük.
3. A krumplit ...

Bolognai húsmártás

Bolognai mártás, Húsos mártás | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A hagymát, a fokhagymát, a sárgarépát és a zellert megtisztítjuk, apróra vágjuk.
2. A vajat felolvasztjuk, a szalonnát felkockázzuk, és a zöldségekkel, valamint a fokhagymával együtt megpirítjuk b...

Tzatziki

Tzatziki | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A joghurtnak kicsit keményebbnek kell lennie, tehát le kell csöpögtetnünk. Erre jó megoldás a kávéfilter, belekanalazzuk a joghurtot, és lecsöpögtetjük.
2. Meghámozzuk az uborkát, és durván leresz...

Taramasaláta

Halas mártogató | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Késes betétű konyhai robotgépben keverjük simára a burgonyát az ikrával, a hagymával, az olajjal és a citromlével. Ha túl sűrűnek találjuk, adjunk még hozzá olajat.
2. Sózzuk és borsozzuk ízlés sz...

Paradicsomcsatni

Paradicsomchutney | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Tegyük a hagymát és az ecetet egy nagy lábasba. A savanyúsághoz való fűszerkeveréket (például szemes bors, szegfűbors, szárított chili, szárított gyömbér és zellerszár) kötözzük muszlinkendőbe és t...

Metélőhagyma-szósz

Hagymamártás | 80 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A kenyérbelet a tejbe áztatjuk.
2. A kinyomkodott kenyérbelet mixerben 2-2 nyers és főtt tojássárgájával, a mustárral, egy kortynyi citromlével, a cukorral, az olajjal, a sóval és a borssal alapos...

Provence-i zöldségmártás

Zöldségmártás vegyes zöldségből | 75 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A paradicsomot rövid időre forró vízbe tesszük, aztán hideg vízzel leöblítjük, és lehúzzuk a héját. A húsát kockákra vágjuk. A padlizsánt és a cukkinit megmossuk, kivágjuk a szártöveket, aztán föls...

Világos alapmártás

Borjúalaplé (2) | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A világos alapléhez a hentesnél feldarabolt csontokat és a megtisztított durván felaprított zöldséget egy nagy fazékba tesszük. Hozzáadjuk a babérlevelet, az egész borsot, a megmosott petrezselymet...

Kukoricás-paprikás relish

Paprikarelish (2), Kukoricarelish | 40 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A kukoricát lefejtjük a csőről, a csövet egyik kezünkbe fogjuk, és egy éles késsel fentről lefelé lefejtjük a szemeket. Egy edényben vizet forralunk, és a kukoricát a forrásban lévő vízben 2 percig...

Kukorica-relish

Kukoricarelish | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A kukoricacsöveket tegyük forró vízbe és főzzük 2 percig. Szűrjük le, majd miután kellően kihűlt, éles késsel vágjuk le a szemeket a csövekről.
2. A kukoricaszemeket tegyük lábasba a finomra gyalu...

Ananászos csatni

Ananászchutney | 80 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Forrósítsuk fel az olajat egy vastag aljú, nagy lábosban, közepes lángon. Pirítsuk a hagymát és a fűszereket körülbelül 5 perc alatt illatosra.
2. A többi hozzávalót is tegyük az edénybe, forralju...

Bazsalikomos pesto

Pesto fenyőmaggal | 15 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Egy tiszta serpenyőben megpirítjuk a fenyőmagot: állandó kevergetés mellett 2-3 percig hagyjuk a tűzön, amíg enyhén megpirul, de még nem barnul meg, majd lehúzzuk a tűzről. Vigyázat! A fenyőmag nag...

Ajolimártás

Aioli | 20 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Mozsárban összezúzzuk a fokhagymát.
2. Hozzáadjuk a tojássárgáját, sóval, borssal ízesítjük.
3. Vékony sugárban beledolgozzuk az olívaolajat, apránként hozzáadjuk a citromlevet.

Földimogyorókrém

Földimogyorós mártás | 15 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Az olajat kis lábosban közepes lángon fölmelegítjük, belekeverjük a currypasztát, és kicsit megpirítjuk. Aztán hozzáöntjük a kókusztejet, jól összekeverjük, és 1-2 percig lassan forraljuk.
2. Bele...

Gyömbér-dip

Gyömbérmártás | 5 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

A gyömbérport a dióolajjal, a szelíd chilimártással , a cukorral és a tört korianderrel kis tálban alaposan összekeverjük.
Főtt vagy sült csirkéhez vagy kacsához, illetve bármilyen kínai ételhez tá...

Mandulás dip grissinivel

Mandula-dip | 20 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk és összenyomkodjuk.
2. A chilit megtisztítjuk, kicsumázzuk és apróra vágjuk.
3. Az őrölt mandulát forró serpenyőben állandóan kevergetve enyhén megpirítjuk.
...

Friss mentás ízesítő

70 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A friss mentát, az újhagymát és a zöld chilit finomra aprítjuk.
2. Összekeverjük a zúzott fokhagymával, a porcukorral, a sóval és a citromlével.
3. Lefedve legalább 60 percen át hűtjük. Vékony ...