Mártások

Feltételek: mártás

keresés:

keresés:
sajt nélkül (804), halak nélkül (853), hús nélkül (822), liszt nélkül (789), alkohol nélkül (744), tejtermék nélkül (902), tojásfélék nélkül (769), tenger gyümölcsei nélkül (899), olajos magok nélkül (844), gyümölcs nélkül (656)

zsidó
(4)

kezdőknek (308), kis gyakorlattal elkészíthető (169), könnyen elkészíthető (691), tapasztalatot kíván (4)

csípős (140), édes (53), édes-savanyú (60), füstölt (8), kesernyés (4), pikáns (251), savanykás (148), savanyú-csípős (6), sós ízű (652)

tavaszi (10), nyári (59), őszi (12), téli (8),
reggeli (6), tízórai (3), ebéd (461), uzsonna (27), vacsora (475)

esti parti, buli (83), gyerekzsúr (4), hétköznapi (8), hidegbüfé (56), húsvét (2), kerti parti (102), összes ünnepi (3), partifalatok (18), sör-, borkorcsolya (24), szilveszter (1), váratlan vendég (5), vendégváró (209), vendégváró ebéd (28), vendégváró vacsora (29), villásreggeli (2)

beforralás (99), feljavítás (11), főzés (366), gőzölés (22), habarás (20), legírozás (9), rántás (63)

30-60-perc (242), gyorsan elkészülő (509), több mint 1 óra (230)

10 perc munkaidejű (189), 15 perc (235), 18 perc (9), 20 perc (141), 25 perc (77), 3 perc (1), 30 perc (91), 35 perc (17), 4 perc (3), 40 perc (22), 45 perc (7), 5 perc (77), 50 perc (5), 60 perc (8), 8 perc (18), több mint 2 óra (2)

lakto vegetáriánus (609), ovo vegetáriánus (443), ovo-lakto vegetáriánus (766), összes vegetáriánus (766), vegan (375)

gluténmentes (5), vesebetegeknek (14), zsírszegény (2)

drága (106), egzotikus ételek (23), kímélő (127), laktató (10), néhány lépésben (563), olcsó (67), régi (6), szakács receptje (1), vágyfokozó (1)

Szűrők megjelenítése ▾

betűrend

időpont

népszerűség

értékelés

alapanyagszám

902 találat

Sherry-szósz

Sherry mártás | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A finomra vágott vöröshagymát vajon megfonnyasztjuk.
2. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát és a paradicsompürét, majd húslével feleresztjük.
3. Gyenge lángon besűrítjük.
4. A végén elegyítjük hozzá...

Ikrasaláta

Halmártás | 50 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Beáztatjuk 30 percre a kenyérbelet.
2. Összedolgozzuk az ikrát a lereszelt hagymával, egy kevés citromlével és olajjal.
3. Jól kinyomkodjuk a kenyérbelet, azután majd elkeverjük az ikrás keverék...

Sárgabarackmártás

Barackmártás | 25 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A barackot pépesítjük, a vízzel és a cukorral 5 percig forraljuk.
2. Hozzáadjuk a kevés hideg vízben feloldott keményítőszert.
3. A tűzről levéve a cseresznyepálinkával ízesítjük.

Padlizsánsaláta

Padlizsán-dip | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A villával megszurkált padlizsánt (kb. 10-15 perc alatt) sütőben megsütjük.
2. A sült padlizsán héját és magvait eltávolítjuk, majd megcitromozzuk és fakéssel apró darabokra vágjuk.
3. Hozzáadjuk...

Szezámmártás

Szezámmártás | 10 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A szezámpasztát mártás állagúvá keverjük a citromlével és az apránként adagolt vízzel.
2. Hozzákeverjük a reszelt fokhagymát, majd sóval ízesítjük.

Csokoládémártás

Csokoládémártás | 15 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Tegyük egy lábasba a darabokra tördelt csokoládét és a tej felét, és forraljuk fel.
2. Keverjük simára a kukoricakeményítőt a maradék tejben, és adjuk a csokoládéhoz a cukorral együtt.
3. Takarék...

Kapros uborkaszósz

Uborkamártás | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Az uborkát meghámozzuk, lereszeljük és besózva 20 percig állni hagyjuk.
2. A vajból és a lisztből világos zsemleszínű rántást készítünk, felöntjük kellő mennyiségű, nem túl híg levessel , hozzáad...

Portugál mártás

Paradicsom dip | 90 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A vajon kb. 10 percig fonnyasztjuk a kis kockákra vágott vöröshagymát és sárgarépát.
2. Hozzáadjuk a lisztet és a sűrített paradicsomot, jól megkeverjük, és fölengedjük 7,5 dl vízzel. Beledobunk 1...

Gorgonzolamártás

Kéksajtmártás | 20 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Egy tálban habverővel keverjük össze a mascarponét az apróra vágott gorgonzolával.
2. Adjuk hozzá a konyakot is, hogy még krémesebb és ízletesebb legyen.
3. Az így kapott krémmel kenjük meg a ré...

Almás torma

Tormamártás | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A lereszelt almát egy serpenyőben a vízzel, a cukorral és a citromlével puhára pároljuk.
2. Majd a korábban vízbe áztatott és kinyomkodott zsemlebéllel együtt szitán átpasszírozzuk, vagy kézi mixe...

Rozsdás mártás

Halmártás, Burgonyás mártás | 35 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Ha burgonyát használunk hozzá, akkor héjával együtt megfőzzük, lehéjazzuk, pépesítjük, ha halat, akkor villával jól összetörjük.
2. Mozsárban alaposan összedolgozzuk a tojássárgájával, a sáfránnya...

Tzatziki

Tzatziki | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A joghurtnak kicsit keményebbnek kell lennie, tehát le kell csöpögtetnünk. Erre jó megoldás a kávéfilter, belekanalazzuk a joghurtot, és lecsöpögtetjük.
2. Meghámozzuk az uborkát, és durván leresz...

Spanyol paradicsommártás

Egyszerű paradicsommártás, Paradicsom-paprika mártás | 50 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A hagymát meghámozzuk, és felvágjuk. Kb. 1 dl vízben addig pároljuk, míg a víz elpárolog alóla.
2. Ekkor az olajat beleöntjük, és a hagymát világosbarnára pirítjuk.
3. A paradicsom héját lehúzzuk...

Indiai mártás

Gyümölcsös paradicsommártás | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A finomra vágott hagymát az olvasztott vajon megfonnyasztjuk.
2. Hozzáadjuk a lisztet és a curryt, majd jól összekeverjük.
3. Beledobjuk a meghámozott, kimagozott, összezúzott paradicsomot, föle...

Csicseriborsó-pástétom

Humusz | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A csicseriborsót éjszakára beáztatjuk. Másnap leöblítjük, friss, sós vízben 60 percig főzzük, majd leöntjük a levét, és hagyjuk kihűlni.
2. A könnyen leváló héját lehúzzuk, és a borsót pürésítjük....

Görög fokhagymakrém

Fokhagymamártás | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A fokhagymagerezdeket tisztítsuk meg, és tegyük egy éjszakára kb. 2 dl borecetbe.
2. A burgonyát hámozzuk meg, és főzzük sós vízben puhára.
3. Csepegtessük le, és a szintén lecsepegtetett (korább...

Genovai bazsalikommártás

Pesto fenyőmaggal | 10 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A bazsalikomleveleket, a megtisztított és összevágott fokhagymát meg a fenyőmagot összeturmixoljuk.
2. Az olívaolajat, a reszelt sajtot, csipetnyi sót - óvatosan sózzunk, mert a sajt is sós - bele...

Rouille

Paprikamártás | 50 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A paprikát előmelegített sütőben megsütjük, majd a héját és a magokat eltávolítjuk, húsát apróra vágjuk.
2. A fokhagymát, a chilipaprikát, a sáfrányt a sóval mozsárban összetörjük.
3. A krumplit ...

Mexikói mártás

Paradicsom-paprika mártás | 90 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Egy serpenyőben a kis kockákra vágott hagymát és sárgarépát a vajon kb. 10 percig fonnyasztjuk.
2. Hozzáadjuk a lisztet és a sűrített paradicsomot, jól megkeverjük, felöntjük 7,5 dl vízzel, hozzáa...

Taramasaláta

Halas mártogató | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Késes betétű konyhai robotgépben keverjük simára a burgonyát az ikrával, a hagymával, az olajjal és a citromlével. Ha túl sűrűnek találjuk, adjunk még hozzá olajat.
2. Sózzuk és borsozzuk ízlés sz...