Mártások

Feltételek: mártás

keresés:

keresés:
sajt nélkül (797), halak nélkül (847), hús nélkül (815), liszt nélkül (783), alkohol nélkül (738), tejtermék nélkül (895), tojásfélék nélkül (762), tenger gyümölcsei nélkül (892), olajos magok nélkül (837), gyümölcs nélkül (651)

zsidó
(4)

kezdőknek (307), kis gyakorlattal elkészíthető (168), könnyen elkészíthető (685), tapasztalatot kíván (4)

csípős (140), édes (52), édes-savanyú (59), füstölt (8), kesernyés (4), pikáns (250), savanykás (147), savanyú-csípős (6), sós ízű (648)

tavaszi (10), nyári (58), őszi (11), téli (8),
reggeli (6), tízórai (3), ebéd (454), uzsonna (27), vacsora (468)

esti parti, buli (81), gyerekzsúr (4), hétköznapi (8), hidegbüfé (56), húsvét (2), kerti parti (100), összes ünnepi (3), partifalatok (17), sör-, borkorcsolya (24), szilveszter (1), váratlan vendég (5), vendégváró (206), vendégváró ebéd (26), vendégváró vacsora (27), villásreggeli (2)

beforralás (99), feljavítás (11), főzés (363), gőzölés (22), habarás (20), legírozás (9), rántás (62)

30-60-perc (239), gyorsan elkészülő (506), több mint 1 óra (227)

10 perc munkaidejű (188), 15 perc (233), 18 perc (9), 20 perc (140), 25 perc (75), 3 perc (1), 30 perc (90), 35 perc (17), 4 perc (3), 40 perc (22), 45 perc (7), 5 perc (77), 50 perc (5), 60 perc (8), 8 perc (18), több mint 2 óra (2)

lakto vegetáriánus (603), ovo vegetáriánus (440), ovo-lakto vegetáriánus (760), összes vegetáriánus (760), vegan (372)

gluténmentes (3), vesebetegeknek (14), zsírszegény (2)

drága (105), egzotikus ételek (23), kímélő (127), laktató (10), néhány lépésben (561), olcsó (67), régi (6), szakács receptje (1), vágyfokozó (1)

Szűrők megjelenítése ▾

betűrend

időpont

népszerűség

értékelés

alapanyagszám

895 találat

Szezámmártás

Szezámmártás | 10 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A szezámpasztát mártás állagúvá keverjük a citromlével és az apránként adagolt vízzel.
2. Hozzákeverjük a reszelt fokhagymát, majd sóval ízesítjük.

Indiai mártás

Gyümölcsös paradicsommártás | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A finomra vágott hagymát az olvasztott vajon megfonnyasztjuk.
2. Hozzáadjuk a lisztet és a curryt, majd jól összekeverjük.
3. Beledobjuk a meghámozott, kimagozott, összezúzott paradicsomot, föle...

Rozsdás mártás

Halmártás, Burgonyás mártás | 35 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Ha burgonyát használunk hozzá, akkor héjával együtt megfőzzük, lehéjazzuk, pépesítjük, ha halat, akkor villával jól összetörjük.
2. Mozsárban alaposan összedolgozzuk a tojássárgájával, a sáfránnya...

Sárgabarackmártás

Barackmártás | 25 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A barackot pépesítjük, a vízzel és a cukorral 5 percig forraljuk.
2. Hozzáadjuk a kevés hideg vízben feloldott keményítőszert.
3. A tűzről levéve a cseresznyepálinkával ízesítjük.

Portugál mártás

Paradicsom dip | 90 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A vajon kb. 10 percig fonnyasztjuk a kis kockákra vágott vöröshagymát és sárgarépát.
2. Hozzáadjuk a lisztet és a sűrített paradicsomot, jól megkeverjük, és fölengedjük 7,5 dl vízzel. Beledobunk 1...

Mexikói mártás

Paradicsom-paprika mártás | 90 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Egy serpenyőben a kis kockákra vágott hagymát és sárgarépát a vajon kb. 10 percig fonnyasztjuk.
2. Hozzáadjuk a lisztet és a sűrített paradicsomot, jól megkeverjük, felöntjük 7,5 dl vízzel, hozzáa...

Gorgonzolamártás

Kéksajtmártás | 20 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Egy tálban habverővel keverjük össze a mascarponét az apróra vágott gorgonzolával.
2. Adjuk hozzá a konyakot is, hogy még krémesebb és ízletesebb legyen.
3. Az így kapott krémmel kenjük meg a ré...

Csicseriborsó-pástétom

Humusz | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A csicseriborsót éjszakára beáztatjuk. Másnap leöblítjük, friss, sós vízben 60 percig főzzük, majd leöntjük a levét, és hagyjuk kihűlni.
2. A könnyen leváló héját lehúzzuk, és a borsót pürésítjük....

Spanyol paradicsommártás

Egyszerű paradicsommártás, Paradicsom-paprika mártás | 50 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A hagymát meghámozzuk, és felvágjuk. Kb. 1 dl vízben addig pároljuk, míg a víz elpárolog alóla.
2. Ekkor az olajat beleöntjük, és a hagymát világosbarnára pirítjuk.
3. A paradicsom héját lehúzzuk...

Rouille

Paprikamártás | 50 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A paprikát előmelegített sütőben megsütjük, majd a héját és a magokat eltávolítjuk, húsát apróra vágjuk.
2. A fokhagymát, a chilipaprikát, a sáfrányt a sóval mozsárban összetörjük.
3. A krumplit ...

Genovai bazsalikommártás

Pesto fenyőmaggal | 10 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A bazsalikomleveleket, a megtisztított és összevágott fokhagymát meg a fenyőmagot összeturmixoljuk.
2. Az olívaolajat, a reszelt sajtot, csipetnyi sót - óvatosan sózzunk, mert a sajt is sós - bele...

Bolognai húsmártás

Bolognai mártás, Húsos mártás | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A hagymát, a fokhagymát, a sárgarépát és a zellert megtisztítjuk, apróra vágjuk.
2. A vajat felolvasztjuk, a szalonnát felkockázzuk, és a zöldségekkel, valamint a fokhagymával együtt megpirítjuk b...

Tzatziki

Tzatziki | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A joghurtnak kicsit keményebbnek kell lennie, tehát le kell csöpögtetnünk. Erre jó megoldás a kávéfilter, belekanalazzuk a joghurtot, és lecsöpögtetjük.
2. Meghámozzuk az uborkát, és durván leresz...

Metélőhagyma-szósz

Hagymamártás | 80 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A kenyérbelet a tejbe áztatjuk.
2. A kinyomkodott kenyérbelet mixerben 2-2 nyers és főtt tojássárgájával, a mustárral, egy kortynyi citromlével, a cukorral, az olajjal, a sóval és a borssal alapos...

Paradicsomcsatni

Paradicsomchutney | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Tegyük a hagymát és az ecetet egy nagy lábasba. A savanyúsághoz való fűszerkeveréket (például szemes bors, szegfűbors, szárított chili, szárított gyömbér és zellerszár) kötözzük muszlinkendőbe és t...

Taramasaláta

Halas mártogató | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Késes betétű konyhai robotgépben keverjük simára a burgonyát az ikrával, a hagymával, az olajjal és a citromlével. Ha túl sűrűnek találjuk, adjunk még hozzá olajat.
2. Sózzuk és borsozzuk ízlés sz...

Világos alapmártás

Borjúalaplé (2) | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A világos alapléhez a hentesnél feldarabolt csontokat és a megtisztított durván felaprított zöldséget egy nagy fazékba tesszük. Hozzáadjuk a babérlevelet, az egész borsot, a megmosott petrezselymet...

Provence-i zöldségmártás

Zöldségmártás vegyes zöldségből | 75 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A paradicsomot rövid időre forró vízbe tesszük, aztán hideg vízzel leöblítjük, és lehúzzuk a héját. A húsát kockákra vágjuk. A padlizsánt és a cukkinit megmossuk, kivágjuk a szártöveket, aztán föls...

Kukorica-relish

Kukoricarelish | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A kukoricacsöveket tegyük forró vízbe és főzzük 2 percig. Szűrjük le, majd miután kellően kihűlt, éles késsel vágjuk le a szemeket a csövekről.
2. A kukoricaszemeket tegyük lábasba a finomra gyalu...

Kukoricás-paprikás relish

Paprikarelish (2), Kukoricarelish | 40 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A kukoricát lefejtjük a csőről, a csövet egyik kezünkbe fogjuk, és egy éles késsel fentről lefelé lefejtjük a szemeket. Egy edényben vizet forralunk, és a kukoricát a forrásban lévő vízben 2 percig...