húsklopfoló

húsklopfoló

Fémből vagy fából készült könnyű kalapács, melynek működő felületén apró bütykök találhatók. Használatával részlegesen roncsoljuk a hús rostjait, így puhítva azokat. Elsősorban rántani és hirtelen sütni kívánt húsokat készítünk így elő.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
húsklopfoló
facebook

Kapcsolódó receptek

Rántott sertésszelet Rántott sertésszelet
Citromos-kapris borjúszelet Citromos-kapris borjúszelet
Borjúsült mozzarellával, padlizsánnal és paradicsommal Borjúsült mozzarellával, padlizsánnal és paradicsommal
Csokoládéfagylalt grillázzsal Csokoládéfagylalt grillázzsal
Rántott csirkés szendvicsek Rántott csirkés szendvicsek
Tárkonyos gombával töltött csirke Tárkonyos gombával töltött csirke
Borjúkaraj milánói módra Borjúkaraj milánói módra
Spárgás bárányborda Spárgás bárányborda
Borjúszelet citrommártással Borjúszelet citrommártással
Apró kagylótészta tejszínes sertéshússal Apró kagylótészta tejszínes sertéshússal
Tejszínes szűzérmék Tejszínes szűzérmék
Csirkemell serrano sonkával Csirkemell serrano sonkával
Bécsi szelet Bécsi szelet
Borjúdió kucsmagombával és kacsamájjal Borjúdió kucsmagombával és kacsamájjal
Steak-szendvicsek fűszeres céklacsatnival Steak-szendvicsek fűszeres céklacsatnival
Tejszínes sertésszelet Tejszínes sertésszelet
Márványsajtos sertés szűzérme Márványsajtos sertés szűzérme
Grillezett csirkemell sárgabarackmártással, rizzsel Grillezett csirkemell sárgabarackmártással, rizzsel
Göngyölt csirkemell olajbogyóval Göngyölt csirkemell olajbogyóval
Csirkecomb tekercs Csirkecomb tekercs