húsklopfoló

húsklopfoló

Fémből vagy fából készült könnyű kalapács, melynek működő felületén apró bütykök találhatók. Használatával részlegesen roncsoljuk a hús rostjait, így puhítva azokat. Elsősorban rántani és hirtelen sütni kívánt húsokat készítünk így elő.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
húsklopfoló
google+

Kapcsolódó receptek

Borjúszelet Borjúszelet
Sertéskaraj marsalában Sertéskaraj marsalában
Tejszínes szűzérmék Tejszínes szűzérmék
Szicíliai töltött marhatekercs Szicíliai töltött marhatekercs
Sajttal töltött csirkemell Sajttal töltött csirkemell
Morzsás, zöldfűszeres csirke Morzsás, zöldfűszeres csirke
Citromos borjúszelet Citromos borjúszelet
Magyaros húsgombóc rizságyon Magyaros húsgombóc rizságyon
Sajtos csirkemell burgonyaágyon sütve Sajtos csirkemell burgonyaágyon sütve
Faszénparázson sült indiai csirke Faszénparázson sült indiai csirke
Borjúrolád Borjúrolád
Borjúszelet római módra Borjúszelet római módra
Csokoládéfagylalt grillázzsal Csokoládéfagylalt grillázzsal
Borjúhús fokhagymás bormártásban Borjúhús fokhagymás bormártásban
Paradicsomos penne pulykamelltekerccsel Paradicsomos penne pulykamelltekerccsel
Szezámmagos pirított csirke Szezámmagos pirított csirke
Sült borjúszelet, - máj és -vese párolt zöldbabbal Sült borjúszelet, - máj és -vese párolt zöldbabbal
Natúr libamájszelet Natúr libamájszelet
Narancsos, konyakos hússzeletek Dumas módra Narancsos, konyakos hússzeletek Dumas módra
Rántott garnéla ponzumártással Rántott garnéla ponzumártással