húsklopfoló

húsklopfoló

Fémből vagy fából készült könnyű kalapács, melynek működő felületén apró bütykök találhatók. Használatával részlegesen roncsoljuk a hús rostjait, így puhítva azokat. Elsősorban rántani és hirtelen sütni kívánt húsokat készítünk így elő.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
húsklopfoló
recept beküldése

Kapcsolódó receptek

Töltött csirkemell uborkával Töltött csirkemell uborkával
Polip vörösborban Polip vörösborban
Natúr libamájszelet Natúr libamájszelet
Citromos-kapris borjúszelet Citromos-kapris borjúszelet
Faszénparázson sült indiai csirke Faszénparázson sült indiai csirke
Borjú bécsi gremolatába bundázva Borjú bécsi gremolatába bundázva
Pácolt jércebarbecue Pácolt jércebarbecue
Palócpecsenye Palócpecsenye
Borjúrolád Borjúrolád
Borjúszelet prosciuttóval és zsályával Borjúszelet prosciuttóval és zsályával
Saltimbocca Saltimbocca
Diós csirke Diós csirke
Kivis sertésszelet Kivis sertésszelet
Scaloppine alla pizzaiola Scaloppine alla pizzaiola
Szardíniai hústekercsek Szardíniai hústekercsek
Olasz csirkés tésztasaláta Olasz csirkés tésztasaláta
Rántott csirkés szendvicsek Rántott csirkés szendvicsek
Parmezános borjú friss paradicsommal Parmezános borjú friss paradicsommal
Csirkemell kijevi módra Csirkemell kijevi módra
Töltött borjútekercs Töltött borjútekercs