paradicsom passzírozó

paradicsom passzírozó

A régi típusú paradicsom passzírozó téglalap alakú fakeret, mely a fazék peremére erősíthető. Fémből készült lefelé domborodó alsó része lyukakkal ellátott, teknő szerű. Ebbe bele illenek a nyéllel ellátott futógörgők, melyek ide-oda mozgatásával elválasztjuk a megfőtt paradicsom héját és magját a húsától, levétől.
A képen látható készülék alsó részén egy archimédeszi elven működő forgatható lap a perforált alsó lemezen át passzírozza a paradicsomot.
A húsdarálóhoz hasonlító paradicsom passzírozónak hosszú, henger alakú, perforált csőrében szintén az archimédeszi elven működő gumilapátok választják szét a paradicsom húsát a magoktól és a héjától, mely a henger végén távozik a készülékből. Ennek az elektromos meghajtású változatával könnyebb és gyorsabb is a passzírozás.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció