göngyölés

göngyölés
Nagyobb hússzeleteket, tésztalapokat töltelékkel látunk el, majd hengerré tekerjük

Nagyobb húsokból vastag szeleteket vágunk, majd vékonyra kiklopfoljuk. Zsemle, hús, zöldség stb. tölteléket terítünk rá, majd hengerré göngyöljük. Hústűvel, kötözőzsinórral rögzítjük.
A bejgli, rétes némely kalács vagy palacsinta készítésekor is ezt az eljárást alkalmazzuk.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
göngyölés  
szólj hozzá, értékelj
Ha szeretne itt hirdetni, vegye fel velünk a kapcsolatot!

Kapcsolódó receptek

Kifordított kaliforniai tekercs Kifordított kaliforniai tekercs
Gombás-spenótos tekercsek Gombás-spenótos tekercsek
Rizzsel töltött szőlőlevél Rizzsel töltött szőlőlevél
Marhatekercs Marhatekercs
Marhahúsrolád mortadellával Marhahúsrolád mortadellával
Gyümölcsös csirketekercsek Gyümölcsös csirketekercsek
Spenótos-gombás chimichanga Spenótos-gombás chimichanga
Hússal és gesztenyével töltött káposzta Hússal és gesztenyével töltött káposzta
Prosciuttóba tekert füge gorgonzolával töltve Prosciuttóba tekert füge gorgonzolával töltve
Marhahúsos-sajtos tekercs Marhahúsos-sajtos tekercs
Csípős sertéshúsos tekercs Csípős sertéshúsos tekercs
Lazac-avokádó tekercsek Lazac-avokádó tekercsek
Minikiflik Minikiflik
Fenyőmagos töltött fasírt Fenyőmagos töltött fasírt
Párolt ráktekercsek zöldcitromos mártással Párolt ráktekercsek zöldcitromos mártással
Virsli-bonbon Virsli-bonbon
Füstöltlazac-tekercs Füstöltlazac-tekercs
Tejfölös rétes kanáritejjel Tejfölös rétes kanáritejjel
Sajtos, paradicsomos csigák Sajtos, paradicsomos csigák
Aszalt paradicsomos-pesztós tekercs Aszalt paradicsomos-pesztós tekercs