lilahagyma

lilahagyma
Gömbölyű hagyma, amelynek a csúcsai kissé ellapultak...

Jellegzetessége

Általában kevésbé intenzív ízű és illatú, mint a fehér vagy vörös héjú hagymáké.

Konyhai felhasználása

Fent említett jellegzetessége miatt ideális nyeresn salátákba vagy szendvicsekbe.
A főzés megfosztja a színétől.

Tárolása

A félbevágott vagy felaprított lilahagyma rövid időn belül kellemetlen szagot áraszt, ezért pirítsuk meg vajban, és tároljuk hűtőszekrényben.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció