lucullus paradicsom

római paradicsom, tojásparadicsom

lucullus paradicsom
Tojásparadicsom néven is ismert...

 Jellemzői

Különböző fajtái vannak (pl. a "san marzano") . A húsa általában vastag, kevés magja van, édesebb és aromásabb, mint a kerek paradicsomfajták. Könnyebben lehet hámozni is, és emiatt gyakran befőzik. Íze aromásan gyümölcsös.

Konyhai felhasználása

A befőzés mellett ideális salátákhoz, de nagyon jó mártás készítéséhez is.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
Konyhalexikon Konyhalexikon
(Art Nouveau Kiadó, 2011)

Manapság rendkívül gazdag az élelmiszer-kínálat: a legkülönbözőbb nemzetközi és egzotikus különlegességek ugyanúgy elérhetők, mint a hazai termékek. Egyáltalán nincs tehát könnyű helyzetben az, aki ma bevásárolni indul.... bővebben...
lexikon
Ha szeretne itt hirdetni, vegye fel velünk a kapcsolatot!