gomolyatúró

brindza, juhtúró

gomolyatúró
Juhtejből készült túró...

A jól elkészített juhtúró sima, jól kenhető. Fehér, vagy kissé zöldesfehér színű, sós, kicsit csípős, jellegzetes aromájú. Egyes esetekben a forgalomba kerülő gomolyatúrót juh- és tehéngomolya alapanyagból készítik, íze enyhébb a juhtúróénál.
A juhtúrót és a gomolyatúrót tisztán, vagy vajjal kikeverve , kenyérre kenve vagy szendvicseken fogyasztjuk. A szlovák sztrapacska és a magyar körözött alapanyaga.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció