felesborsó

felesborsó
A száraz zöld- és sárgaborsót hántolják...

A hántolás során két darabra esik szét, feleződik. Főzés előtti este be kell áztatni, az áztatás után átmosni. Az áztató lét sohasem használjuk fel a főzésnél.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció