halloumi sajt

halloumi sajt
Világszerte ismert grillsajt, Ciprus legfontosabb tejterméke...

Egyedi struktúrájú sajt, melyet széles körben alkalmaznak a mediterrán diétában. Áltatában bárány, kecske vagy tehéntejből készítik.
A sajt fehér színű, sajátos ruganyos textúrával rendelkezik, sóval, mentával, chili paprikával ízesítjük. Minőségét +4 fokos hűtőben fél évig őrzi meg.

Konyhai felhasználása

Az átlagnál magasabb olvadási pontja miatt, kiválóan alkalmas főzésre, sütésre, grillezésre.
Nagyon finom salátákkal, grill zöldségekkel tálalva. Nagy előszeretettel fogyasztják a nyári meleg hónapokban görögdinnyével együtt. Fogyasztható nyersen, serpenyőben sütve, grillezve, főzve, tészta ételekre reszelve. Tökéletes sör vagy bor mellé, bármely napszakban tálalható.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció