sushirizs

ecetes rizs, sumeshi

sushirizs
A japán konyha nélkülözhetetlen alapanyaga...

A sushi általános elnevezés, azokat az ételeket jelöli, amikben "sumeshi", azaz ecetes rizs van. A sushirizs japán típusú rövid szemű rizs. Rizsecettel főzik meg így néhány napig hűvös helyen (de nem hűtőszekrényben) tárolhatjuk. A sushirizs elkészítéséhez 15%-kal több vizet használjunk, mint rizst. Főzés közben nem szabad a fedőt felemelni, mert akkor nem puhul meg a rizs.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
sushirizs  
szótár
Ha szeretne itt hirdetni, vegye fel velünk a kapcsolatot!

Kapcsolódó receptek

Füstölt makréla chirashi sushi Füstölt makréla chirashi sushi
Chilis csirkehúsos inari sushi Chilis csirkehúsos inari sushi
Gunkan maki füstölt pisztránggal Gunkan maki füstölt pisztránggal
Klasszikus tonhalas noritekercsek Klasszikus tonhalas noritekercsek
Gombás-spenótos tekercsek Gombás-spenótos tekercsek
Lazacos-uborkás temaki savanyított retekkel Lazacos-uborkás temaki savanyított retekkel
Sárgarépa sushi Sárgarépa sushi
Kaliforniai tekercs Kaliforniai tekercs
Kifordított tekercsek marhateriyakival Kifordított tekercsek marhateriyakival
Chirashi sushi homárral és wasabis majonézzel Chirashi sushi homárral és wasabis majonézzel
Temaki kacsával és hoisinszósszal Temaki kacsával és hoisinszósszal
Gunkan maki citromos-borsos rákkal Gunkan maki citromos-borsos rákkal
Tonhalas tataki temaki Tonhalas tataki temaki
Teriyakis tonhal oshi sushi Teriyakis tonhal oshi sushi
Chirashi sushi fetával és szárított paradicsommal Chirashi sushi fetával és szárított paradicsommal
Lazac chirashi sushi Lazac chirashi sushi
Hétfűszeres lazactekercsek Hétfűszeres lazactekercsek
Zöldbab és paradicsom chirashi sushi Zöldbab és paradicsom chirashi sushi
Tofu chirashi sushi Tofu chirashi sushi
Spenótos-makrélás temaki Spenótos-makrélás temaki