sushirizs

ecetes rizs, sumeshi

sushirizs
A japán konyha nélkülözhetetlen alapanyaga...

A sushi általános elnevezés, azokat az ételeket jelöli, amikben "sumeshi", azaz ecetes rizs van. A sushirizs japán típusú rövid szemű rizs. Rizsecettel főzik meg így néhány napig hűvös helyen (de nem hűtőszekrényben) tárolhatjuk. A sushirizs elkészítéséhez 15%-kal több vizet használjunk, mint rizst. Főzés közben nem szabad a fedőt felemelni, mert akkor nem puhul meg a rizs.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
sushirizs  
pinterest
Ha szeretne itt hirdetni, vegye fel velünk a kapcsolatot!

Kapcsolódó receptek

Chirashi sushi garnélával, rákhússal és avokádóval Chirashi sushi garnélával, rákhússal és avokádóval
Főtt garnéla sushi Főtt garnéla sushi
Chirashi sushi omlettel, spárgával és gombával Chirashi sushi omlettel, spárgával és gombával
Tökéletes sushirizs Tökéletes sushirizs
Lazacos-spárgás tekercsek majonézzel Lazacos-spárgás tekercsek majonézzel
Omlett-temaki shiso levelekkel és savanyított retekkel Omlett-temaki shiso levelekkel és savanyított retekkel
Inari sushi gombás omlettel Inari sushi gombás omlettel
Mázas angolna sushi Mázas angolna sushi
Klasszikus tonhalas noritekercsek Klasszikus tonhalas noritekercsek
Mediterrán oshi sushi Mediterrán oshi sushi
Füstölt makréla chirashi sushi Füstölt makréla chirashi sushi
Spárga-paprika nigiri Spárga-paprika nigiri
Édes-csípős chilis lazac temaki Édes-csípős chilis lazac temaki
Sárgarépa sushi Sárgarépa sushi
Chirashi sushi kagylóhéjban Chirashi sushi kagylóhéjban
Tofu nigiri Tofu nigiri
Thai chirashi sushi rákhússal Thai chirashi sushi rákhússal
Halas temaki remuládmártással Halas temaki remuládmártással
Hétfűszeres lazactekercsek Hétfűszeres lazactekercsek
Gunkan maki citromos-borsos rákkal Gunkan maki citromos-borsos rákkal