sushirizs

ecetes rizs, sumeshi

sushirizs
A japán konyha nélkülözhetetlen alapanyaga...

A sushi általános elnevezés, azokat az ételeket jelöli, amikben "sumeshi", azaz ecetes rizs van. A sushirizs japán típusú rövid szemű rizs. Rizsecettel főzik meg így néhány napig hűvös helyen (de nem hűtőszekrényben) tárolhatjuk. A sushirizs elkészítéséhez 15%-kal több vizet használjunk, mint rizst. Főzés közben nem szabad a fedőt felemelni, mert akkor nem puhul meg a rizs.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
sushirizs  
lexikon
Ha szeretne itt hirdetni, vegye fel velünk a kapcsolatot!

Kapcsolódó receptek

Chirashi sushi szójamázas bélszínnel Chirashi sushi szójamázas bélszínnel
Kaliforniai tekercs Kaliforniai tekercs
Édes-csípős chilis lazac temaki Édes-csípős chilis lazac temaki
Főtt garnéla sushi Főtt garnéla sushi
Tonhal-uborka oshi sushi Tonhal-uborka oshi sushi
Garnélás-avokádós nyársak Garnélás-avokádós nyársak
Kifordított tekercsek avokádóval és savanyított padlizsánnal Kifordított tekercsek avokádóval és savanyított padlizsánnal
Laposhal sushi grillezett paprikával Laposhal sushi grillezett paprikával
Sushigolyók garnélával és halikrával Sushigolyók garnélával és halikrával
Kifordított tekercsek marhateriyakival Kifordított tekercsek marhateriyakival
Tökéletes sushirizs Tökéletes sushirizs
Tintahalas temaki Tintahalas temaki
Mázas angolna temaki Mázas angolna temaki
Tofu nigiri Tofu nigiri
Padlizsán nigiri édes szójamártással Padlizsán nigiri édes szójamártással
Chirashi sushi garnélával, rákhússal és avokádóval Chirashi sushi garnélával, rákhússal és avokádóval
Teriyakis tonhal oshi sushi Teriyakis tonhal oshi sushi
Avokádó nigiri olajbogyókrémmel Avokádó nigiri olajbogyókrémmel
Chirashi sushi teriyaki csirkével Chirashi sushi teriyaki csirkével
Chirashi sushi fetával és szárított paradicsommal Chirashi sushi fetával és szárított paradicsommal