sushirizs

ecetes rizs, sumeshi

sushirizs
A japán konyha nélkülözhetetlen alapanyaga...

A sushi általános elnevezés, azokat az ételeket jelöli, amikben "sumeshi", azaz ecetes rizs van. A sushirizs japán típusú rövid szemű rizs. Rizsecettel főzik meg így néhány napig hűvös helyen (de nem hűtőszekrényben) tárolhatjuk. A sushirizs elkészítéséhez 15%-kal több vizet használjunk, mint rizst. Főzés közben nem szabad a fedőt felemelni, mert akkor nem puhul meg a rizs.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
sushirizs  
vegetáriánus ételek
Ha szeretne itt hirdetni, vegye fel velünk a kapcsolatot!

Kapcsolódó receptek

Chirashi sushi garnélával, rákhússal és avokádóval Chirashi sushi garnélával, rákhússal és avokádóval
Mediterrán oshi sushi Mediterrán oshi sushi
Marinált tonhal chirashi sushi Marinált tonhal chirashi sushi
Tonhalas temaki lazacikrával és shisolevelekkel Tonhalas temaki lazacikrával és shisolevelekkel
Teriyakis csirkemelltekercs Teriyakis csirkemelltekercs
Sonkás-tojásos oshi sushi Sonkás-tojásos oshi sushi
Főtt garnéla sushi Főtt garnéla sushi
Kappa maki Kappa maki
Gunkan maki füstölt pisztránggal Gunkan maki füstölt pisztránggal
Gombás-spenótos tekercsek Gombás-spenótos tekercsek
Sárgarépa sushi Sárgarépa sushi
Umeboshi tekercsek Umeboshi tekercsek
Rákhúsos-spárgás shiitake-tekercsek ponzumártással Rákhúsos-spárgás shiitake-tekercsek ponzumártással
Laposhal sushi grillezett paprikával Laposhal sushi grillezett paprikával
Omlett-temaki shiso levelekkel és savanyított retekkel Omlett-temaki shiso levelekkel és savanyított retekkel
Tofu nigiri Tofu nigiri
Kaliforniai tekercs Kaliforniai tekercs
Kaliforniai oshi sushi Kaliforniai oshi sushi
Füstölt makréla chirashi sushi Füstölt makréla chirashi sushi
Lazacos-uborkás temaki savanyított retekkel Lazacos-uborkás temaki savanyított retekkel