cukorszirup

A cukorszirup azonos mennyiségű cukorból és vízből áll...

Akkor használják, ha az ízesítő nem lehet szemcsés, mert az rontaná a készítmény állagát. Ilyen pl. a fagylalt vagy a cukorka, a bevonásra használt fondant.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
Hozzávalók Werle, Louke, Cox, Jill
Hozzávalók
(Vince Kiadó, 2006)

A Hozzávalók - Főzési alapanyagok nagykönyve alapmű minden főzni szerető háziasszony vagy férfi számára, de nem nélkülözhetik a szakácsok és más szakemberek sem. A több mint 2000 színes fotót és a hozzájuk tartozó leírást... bővebben...
google+
Ha szeretne itt hirdetni, vegye fel velünk a kapcsolatot!