borpárlat

Mint neve is mutatja a bor lepárolt alkoholtartalma

Konyaknak (cognac) és armagnacnak csak akkor nevezhetők, ha Francia ország két pontosan behatárolt, szőlőtermelő helyéről és meghatározott fehér szőlő fajtákból készülnek. A konyak kétszeri míg az armagnac egyszeri lepárlással készül. A nyers párlatok, fekete tölgyből készült hordókban érlelve kapják meg nemes aromájukat. A kettő közötti másik különbség, hogy az armagnacot hosszabban érlelik. A harmadik különleges borpárlat a spanyol brandy de Jerez.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció