Baileys Irish Cream likőr

A likőr születése

Egy szólásmondás szerint, ha egy ír bizottság nekiáll lovat tervezni, abból teve lesz. Hát szó ami szó, történhetett volna egy s más, amikor az R & A Bailey & Cie. cég igazgatói összeültek, hogy új italt alkossanak. Azon az emlékezetes konferencián azonban akadt egy úriember a körükben, bizonyos Mr. David Dand, aki whiskyt, tejszínt és kakaót vegyített néhány egyéb hozzávalóval, megalkotván a Bailey's Original Irish Cream Liqueur nevű italt.

Elterjedése

Azóta, hogy lehörpintették az első korty Bailey's-t, több mint 20 év telt el, s ma ez a világ legkeresettebb likőrje: 40 millió ember issza szívesen. Ám ez még nem minden: 1992-ben Írországban komponáltak egy új likőrt, a Sheridan's-t, melyet kettős palackban árulnak - az egyikben van a rendes adag whiskyvel dúsított tejszín, a másikban a kávé-kakaó keverék. Ha lassan töltik ki az italt a pohárba, látványra hasonlít az ír kávéra.