Amaretto likőr
Jellegzetességei
23 féle gyógy- és fűszernövényt tartalmaz, melyeket vaníliával és fűszerekkel ízesítenek. Ma is titkos recept alapján készül. A vivő keserűmandula ízt a sárgabarackmag-olaj biztosítja. Alkoholtartalma 28 %. Színe borostyánsárga.
Konyhai felhasználása
Általában étkezés után digestivumként fogyszasztják, de remek kísérője a feketekávénak is. Ételek összetevőjeként elsősorban sütemények, kávékülönlegességek és fagylaltok alkotóelemeként használhatjuk.
Kapcsolódó receptek
Kapcsolódó könyvek
Kiskarácsony, nagykarácsonySzerkesztő: Szabó Magdolna
Kiadó: Officina Nyomdaipari Oktató és és Termelő Kft (0)
Vitathatatlan, hogy a magyar ember táplálkozása, s a hozzá fűződő szokásvilág a két karácsony...
FehérborkalauzSzerzők: Knoll, Rudolf, Schweizer, Ulrich
Kiadó: Kossuth Kiadó (2000)
A borok szerelmesei jól ismerik hazájuk borait, de a külföldi borok között gyakran eltévednek. Pedig akár...
Nélkülözhetetlen italok a gasztronómiábanSzerző: Kádas Lajos
Kiadó: Kossuth Kiadó (2015)
A nagy sikerű 60 híres ember, 60 híres étel c. kötet, valamint a Déligyümölcsök a konyhában című műve...
A borokról - egyszerűenSzerző: Skinner, Matt
Kiadó: Alexandra Kiadó (2009)
Amikor borról van szó, az egy dolog, hogy tudjuk, mit szeretünk, de ha azt is megértjük, miért szeretjük,...
Borsznobok szótáraSzerzők: Kamp, David, Lynch, David
Kiadó: Athenaeum 2000 Kiadó (2010)
"Borsznob." Már maga az elnevezés is különcködő. Ha ezzel a végletesen sznob sznobériával találkozik az...
182 recept a mikrohullámú sütőhözSzerkesztők: Deák Balázs, Eperjessy Magdolna, Kovács Ágnes, Szily Pál
Kiadó: LSI Alkalmazástechnikai Tanácsadó Szolgálat (1989)
A kávéSzerző: Rudnay János
Kiadó: Mezőgazdasági Kiadó (1976)
A kávé felfedezésének körülményeit a legkülönfélébb mesék és legendák, ellenőrizhetetlen hitelességű...
Koktélok New YorkbólSzerző: Berk, Sally Ann
Kiadó: Vince Kiadó (1999)
A világ legjobb italait még mindig New York legendás bárjaiban szolgálják fel. Ez a koktélkönyv, a maga 1300...
Gyümölcslevek házi készítéseSzerző: Zeni, Ulrich Jakob
Kiadó: Cser Kiadó (2007)
A nagy nyári melegben nem mindegy, milyen hűsítőkkel oltjuk szomjunkat. A legjobb megoldás a házilag...
BorkurzusSzerző: Zraly, Kevin
Kiadó: Alexandra Kiadó (2001)
"Ha még egyetlen borokról szóló könyvet sem vásárolt, akkor ezzel kezdje. Ha már egész könyvtára van,...
Klasszikus koktélokSzerző: Schmoeckel, Peter
Kiadó: Magyar Könyvklub (2002)
Könyvünk elsősorban az igényes vendéglátóknak, a műkedvelő mixereknek szól de a haladók is találnak benne...
A természet patikájaSzerző: Oláh Andor
Kiadó: Kossuth Kiadó (1994)
A növényekkel gyógyítás, a fitoterápia, az emberiség történetének legősibb idejéből ered, s az...
Sörfalatok, borkorcsolyákSzerző: Frank Júlia
Kiadó: Officina Nova Kiadó (1994)
Annak, hogy barátainkkal vagy családtagjainkkal időnként kellemes, pihentető órákat töltsünk együtt, sok...
100 receptSzerző: Fodor Erzsébet
Kiadó: Magánkiadás (2002)
"Gyógyíts magad tudatos táplálkozással!" "Segíts magadon, különben nem segít senki más!" "Az embernek...
Házi pálinkafőzésSzerzők: Békési Zoltán, Csarnai Erzsébet
Kiadó: Mezőgazda Kiadó (2011)
Az Európai Unió területén egyedül Magyarország használhatja a pálinka nevet. Az is előírás, hogy...
Borok a konyhábanSzerző: Herczeg Ágnes
Kiadó: Alexandra Kiadó (2010)
"Rongyosra fogom használni ezt a könyvet! Saját szememmel néztem végig, amint Herczeg Ágnes és csapata heteken...
Az ízek harmóniájaSzerző: Chartier, Francois
Kiadó: Alinea Kiadó (2011)
Milyen kapcsolat van az eper és az ananász között? A menta és a sauvignon blanc vagy a tölgyfa hordó és a...
Aperitifek és digestivumokSzerző: Pehle, Tobias
Kiadó: M-Érték Kiadó (2007)
Egy kis italkultúra senkinek sem árt. Elvégre nem a vedelés miatt alkották fel a szeszesitalokat. Ennek a fajta...
Mindennapi gyümölcseink ételben és italbanSzerző: Barta Miklós
Kiadó: Közgazdasági és Jogi Kiadó (1987)
Hazánkban is mind jobban terjed a kiskert-mozgalom. Nincs annál nagyobb öröm, mintha a saját magunk termelt...
