tyúk

gallina, hen, Henne, poule

tyúk
A legalább kétéves és több kilós nőivarú baromfit nevezzük tyúknak...
Többnyire a már kevés tojást tojó, un. letojt tyúkok kerülnek levágásra. Húsuk sötét, barnás, száraz, de rendkívül ízletes pörkölt, húsleves és szárnyas alaplé készíthető belőle.
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció