szardínia

sardina, Sardine

szardínia
A szardínia fürgén úszó, keskeny testű, ezüstösen csillogó hal...

Húsa nyáron sokkal zsírdúsabb, mint télen. A belsőségek és a fej eltávolítása után egymáshoz fűzve árulják. Sütőben vagy olajban süthetjük, grillezhetjük. Konzerválva is jelentős a fogyasztása.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
szardínia  
Hozzávalók Werle, Louke, Cox, Jill
Hozzávalók
(Vince Kiadó, 2006)

A Hozzávalók - Főzési alapanyagok nagykönyve alapmű minden főzni szerető háziasszony vagy férfi számára, de nem nélkülözhetik a szakácsok és más szakemberek sem. A több mint 2000 színes fotót és a hozzájuk tartozó leírást... bővebben...
van itthon
Ha szeretne itt hirdetni, vegye fel velünk a kapcsolatot!

Kapcsolódó receptek

Szardínia mogyorós-petrezselymes kéregben Szardínia mogyorós-petrezselymes kéregben
Pácolt szardínia Pácolt szardínia
Szardínia szicíliai módra Szardínia szicíliai módra
Grillezett szardínia citrommártásban Grillezett szardínia citrommártásban
Halászlé szardíniából Halászlé szardíniából
Savanyú hal Savanyú hal
Spagetti szardíniával Spagetti szardíniával
Szardínia paradicsommártásban Szardínia paradicsommártásban
Sült szardínia citrommal és oregánóval Sült szardínia citrommal és oregánóval
Sült tenger gyümölcsei vegyesen Sült tenger gyümölcsei vegyesen
Nizzai töltött szardínia Nizzai töltött szardínia
Marinírozott szardínia Marinírozott szardínia
Szardínia héjában főtt burgonyával Szardínia héjában főtt burgonyával
Sherryecetben pácolt szardínia Sherryecetben pácolt szardínia
Fűszeres szardínia Fűszeres szardínia
Citromos pácolt szardínia Citromos pácolt szardínia
Halas pirog Halas pirog
Szardínia szőlőlevélben Szardínia szőlőlevélben
Grillezett szardínia paprikával Grillezett szardínia paprikával
Észak-afrikai szardínia Észak-afrikai szardínia