szardínia

sardina, Sardine

szardínia
A szardínia fürgén úszó, keskeny testű, ezüstösen csillogó hal...

Húsa nyáron sokkal zsírdúsabb, mint télen. A belsőségek és a fej eltávolítása után egymáshoz fűzve árulják. Sütőben vagy olajban süthetjük, grillezhetjük. Konzerválva is jelentős a fogyasztása.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
szardínia  
Hozzávalók Werle, Louke, Cox, Jill
Hozzávalók
(Vince Kiadó, 2006)

A Hozzávalók - Főzési alapanyagok nagykönyve alapmű minden főzni szerető háziasszony vagy férfi számára, de nem nélkülözhetik a szakácsok és más szakemberek sem. A több mint 2000 színes fotót és a hozzájuk tartozó leírást... bővebben...
lexikon
Ha szeretne itt hirdetni, vegye fel velünk a kapcsolatot!

Kapcsolódó receptek

Spagetti szardíniával Spagetti szardíniával
Tepsis lepény szardíniával Tepsis lepény szardíniával
Szardínia csípős mártásban Szardínia csípős mártásban
Grillezett szardínia paprikával Grillezett szardínia paprikával
Szardínia paradicsommártásban Szardínia paradicsommártásban
Szardínia citrommal és chilivel Szardínia citrommal és chilivel
Szardínia paradicsommal Szardínia paradicsommal
Sült tenger gyümölcsei vegyesen Sült tenger gyümölcsei vegyesen
Mediterrán szardínia Mediterrán szardínia
Paradicsomos szardínia Paradicsomos szardínia
Citromos pácolt szardínia Citromos pácolt szardínia
Szardíniafilé citrommártásban Szardíniafilé citrommártásban
Töltött szardínia édesköménnyel Töltött szardínia édesköménnyel
Halas pirog Halas pirog
Pácolt szardínia Pácolt szardínia
Nizzai töltött szardínia Nizzai töltött szardínia
Tenger gyümölcsei bundában Tenger gyümölcsei bundában
Roston sült szardínia Roston sült szardínia
Szardínia szőlőlevélben Szardínia szőlőlevélben
Szardínia oregánóval Szardínia oregánóval