szardínia

sardina, Sardine

szardínia
A szardínia fürgén úszó, keskeny testű, ezüstösen csillogó hal...

Húsa nyáron sokkal zsírdúsabb, mint télen. A belsőségek és a fej eltávolítása után egymáshoz fűzve árulják. Sütőben vagy olajban süthetjük, grillezhetjük. Konzerválva is jelentős a fogyasztása.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
szardínia  
Hozzávalók Werle, Louke, Cox, Jill
Hozzávalók
(Vince Kiadó, 2006)

A Hozzávalók - Főzési alapanyagok nagykönyve alapmű minden főzni szerető háziasszony vagy férfi számára, de nem nélkülözhetik a szakácsok és más szakemberek sem. A több mint 2000 színes fotót és a hozzájuk tartozó leírást... bővebben...
vegetáriánus ételek
Ha szeretne itt hirdetni, vegye fel velünk a kapcsolatot!

Kapcsolódó receptek

Töltött szardínia édesköménnyel Töltött szardínia édesköménnyel
Grillezett szardínia paprikával Grillezett szardínia paprikával
Szardínia szicíliai módra Szardínia szicíliai módra
Brocciu sajttal töltött szardínia Brocciu sajttal töltött szardínia
Szardínia héjában főtt burgonyával Szardínia héjában főtt burgonyával
Sült vegyes tengeri tál Sült vegyes tengeri tál
Penne szardíniával Penne szardíniával
Szardínia csípős mártásban Szardínia csípős mártásban
Sült szardínia citrommal és oregánóval Sült szardínia citrommal és oregánóval
Szardínia paradicsommal Szardínia paradicsommal
Sült, pácolt szardínia Sült, pácolt szardínia
Grillezett szardínia uborkával Grillezett szardínia uborkával
Sült tenger gyümölcsei vegyesen Sült tenger gyümölcsei vegyesen
Szardínia paradicsommártásban Szardínia paradicsommártásban
Paradicsomos szardínia Paradicsomos szardínia
Nizzai töltött szardínia Nizzai töltött szardínia
Szardíniafilé citrommártásban Szardíniafilé citrommártásban
Spagetti szardíniával Spagetti szardíniával
Sherryecetben pácolt szardínia Sherryecetben pácolt szardínia
Halas makaróni Halas makaróni