szardínia

sardina, Sardine

szardínia
A szardínia fürgén úszó, keskeny testű, ezüstösen csillogó hal...

Húsa nyáron sokkal zsírdúsabb, mint télen. A belsőségek és a fej eltávolítása után egymáshoz fűzve árulják. Sütőben vagy olajban süthetjük, grillezhetjük. Konzerválva is jelentős a fogyasztása.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
szardínia  
Hozzávalók Werle, Louke, Cox, Jill
Hozzávalók
(Vince Kiadó, 2006)

A Hozzávalók - Főzési alapanyagok nagykönyve alapmű minden főzni szerető háziasszony vagy férfi számára, de nem nélkülözhetik a szakácsok és más szakemberek sem. A több mint 2000 színes fotót és a hozzájuk tartozó leírást... bővebben...
cikkek
Ha szeretne itt hirdetni, vegye fel velünk a kapcsolatot!

Kapcsolódó receptek

Szardínia szőlőlevélben Szardínia szőlőlevélben
Szardínia mogyorós-petrezselymes kéregben Szardínia mogyorós-petrezselymes kéregben
Sült szardínia citrommal és oregánóval Sült szardínia citrommal és oregánóval
Töltött szardínia olajban sütve Töltött szardínia olajban sütve
Pácolt szardínia Pácolt szardínia
Szardínia csípős mártásban Szardínia csípős mártásban
Szardínia fűszeres bundában Szardínia fűszeres bundában
Roston sült szardínia Roston sült szardínia
Szardínia oregánóval Szardínia oregánóval
Rizsben sült szardínia Rizsben sült szardínia
Paradicsomos, ajókás rizottó Paradicsomos, ajókás rizottó
Grillezett szardínia paprikával Grillezett szardínia paprikával
Spagetti szardíniával Spagetti szardíniával
Szardínia citrommal és chilivel Szardínia citrommal és chilivel
Tenger gyümölcsei bundában Tenger gyümölcsei bundában
Szardínia szicíliai módra Szardínia szicíliai módra
Brocciu sajttal töltött szardínia Brocciu sajttal töltött szardínia
Halászlé szardíniából Halászlé szardíniából
Szardínia szőlőlevélben Szardínia szőlőlevélben
Grillezett szardínia citrommártásban Grillezett szardínia citrommártásban