búzacsíra

germe de blé, germen de trigo, Weizenkeim, wheat germ

búzacsíra
A búza azon része, amelyből az új növény kifejlődik. A lisztté őrlés során különítik el...

Bár a magnak csak kis részét alkotja, nagy a tápértéke.

Konyhai felhasználása

A friss csírát magában, salátaként, a szárított, őrölt változatát magában vagy liszttel együtt levesek, pörköltek sűrítésére használhatjuk.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
búzacsíra
A főzés alapanyagai Bailey, Adrian
A főzés alapanyagai
(Novotrade Kiadó, 1991)

Biológiai rokonságuk és felhasználásuk alapján rendszerezett színes kalauz - a gyümölcsök, zöldségek, fűszerek, húsok, halak, tészták és még sok más étek bemutatásával. Alapvető tudnivalók a hétköznapi és különleges... bővebben...
google+
Ha szeretne itt hirdetni, vegye fel velünk a kapcsolatot!