gomasio

gomasio
Távol-keleti fűszerkeverék...

Ezt a finomra aprított norilapból (szárított tengeri moszat), fekete szezámmagból és sóból készült keveréket a japán és a koreai konyhában is használják, tésztákra, salátákra és tojásos ételekre szórják. Japán élelmiszereket árusító boltokban, sószóróban kapható.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
gomasio
Nélkülözhetetlen ázsiai szakácskönyv Nélkülözhetetlen ázsiai szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A legtöbb olvasó számára már ismerős kínai és indiai fogásokhoz hasonlóan napjainkban a malajziai, a vietnami, a thai és a japán ételek is részévé váltak mindennapjaink konyhájának. E szakácskönyv a Kelet változatos... bővebben...
könyvek
Ha szeretne itt hirdetni, vegye fel velünk a kapcsolatot!