fekete szójabab
Erjesztett és erősen sózott szójabab...
Kapható konzervben vagy csomagolt változatban.
Konyhai felhasználása
Az ázsiai konyhákban kedvelt alapanyag. A konzerv gyakran sósabb, ezért felhasználása előtt öntsük le róla a vizet, és alaposabban mossuk meg.
Tárolása
Kinyitás után légmentesen záródó dobozban tároljuk a hűtőben.
