tahina

tahina
Pörköletlen vagy hőkezelt, kizárólag szezámmagból készített ízesítő paszta...
A Közel-Keleten hántolt, a Távol-Keleten hántolatlan szezámmagból készítik. Ez utóbbi enyhén kesernyés. Használatos az arab, zsidó, koreai, kínai, japán konyhákban. Európában is terjedőben van. Gazdagon tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat.
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció