Worcestershire szósz
Worcestershire-mártás
Iparilag előállított, különleges, fűszeres, karamell ízű szósz...
Az 1838-ban, angol patikusok által, "eredeti indiai" recept alapján kreált szósz, amelyet Tamarind gyümölcsből, malátaecetből szójaszósszal, ajókával, sóval, cukorral, különböző fűszerekkel (ezek titkosak) készítenek.
Konyhai felhasználása
Levesek, mártások, öntetek ízesítéséhez használjuk.
