narancshéj

auranci, flavedó, oránzs

narancshéj
Süteményeink kedvelt ízesítője...

A narancs külső, megszárított héja adja a közkedvelt aromájú fűszert. Ez mindig csak a külső narancssárga kérget jelenti, melyet színe alapján flavedónak is hívnak. Illóolajat, keserű anyagot, narancssavat, karotinoidokat tartalmaz.
A kereskedelemben édes és keserű változatban kapható. Nagyon jó emésztést serkentő, étvágygerjesztő, vértisztító és ízjavító hatása van.
Édességek, cukrászati termékek és likőrök készítéséhez használjuk.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció