vegyes savanyúság
darabos vegyes savanyúság
A savanyúság fűszerezése és az összeválogatott zöldségek nagyon változatosak az egyes konyhákban...
Tarka zöldségkeverék karfiolrózsából, szeletelt uborkából, sárgarépából, zöldpaprikából. Ecetes-cukros-sós lében, konzerválószerrel tartósítják. Van, ahol előételként fogyasztják.