gyümölcsvelő

gyümölcsvelő
Friss gyümölcsökből készített gyümölcspüré...

Általában kiskereskedelmi forgalomban nem kapható. Üzemi körülmények között állítják elő. Az egészséges válogatott gyümölcsöket főzik, passzírozzák. Főzés után visszahűtik 20-25 C fokra. Aszeptikus körülmények között történik mind a feldolgozás, mind a szállítás, tartósítószert nem alkalmaznak.
Ebből a gyümölcsvelőből történik a gyümölcslevek, gyümölcsös készítmények (bébi ételek, fagylaltok, joghurtok, stb.) gyártása.
Kis mennyiséget otthon ugyanígy készíthetünk magunk is, főzéssel, passzírozással.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció