meggybefőtt

meggybefőtt
Meggyből készült, cukorral konzervált kompót...

A meggyet kimagozzuk és kilónként 40 dkg cukorral, és késhegynyi szalicillal összekeverjük. Hideg helyre tesszük és naponta kétszer megkeverjük, majd dunsztosüvegbe rakjuk és nedves dunsztba tesszük.
Az egyik legkedveltebb és leggyakrabban készített gyümölcsbefőtt. Kitűnően használható sütemények, rétesek, torták töltésére. Szószként marhahússsal tálalva szintén nagyon kedvelt.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció