kókuszkrém

kókuszpaszta

A nyersen lereszelt kókuszhús kipréselt leve...

Az első préselés sűrű, olajos folyadékot ad, ezt nevezzük kókuszkrémnek, míg a második jóval hígabb, ez a kókusztej. A krémet általában külön konzervben árulják, de előbb-utóbb minden kókusztejből kiválik a krém, tehát ha csak tejhez jutunk...
A kereskedelemben kapható, különféle márkájú termékek minősége és állaga nagymérékben eltér egymástól.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Werle, Louke, Cox, Jill
Hozzávalók
(Vince Kiadó, 2006)

A Hozzávalók - Főzési alapanyagok nagykönyve alapmű minden főzni szerető háziasszony vagy férfi számára, de nem nélkülözhetik a szakácsok és más szakemberek sem. A több mint 2000 színes fotót és a hozzájuk tartozó leírást... bővebben...