babhártya

A távol-keleti konyhák alapanyaga...

A melegített szójabab tetején képződő hártyát szárítják meg. Be kell vizezni, hogy megpuhuljon. Nagy lapokban árulják - méretre lehet vágni. Sütés, gőzölés, párolás előtt ebbe csomagolják az ételt.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
Nélkülözhetetlen vendégváró falatok Nélkülözhetetlen vendégváró falatok
(Vince Kiadó, 2004)

A vendégváró falatok a szakácsművészet modern, rugalmas és látványos elemei. Gusztusos "apróságok" elegáns tálalásban - a hangsúly mégis mindenkor az egyszerűségen és az ízléses tálaláson van. Sem kés, sem villa nem... bővebben...
most van szezonja
Ha szeretne itt hirdetni, vegye fel velünk a kapcsolatot!

Kapcsolódó receptek