vaníliakivonat
vaníliaesszencia
Vaníliaeszenciának is hívják...
A vaníliarúd kivonata, amelyet alkohollal kevernek össze.
Konyhai felhasználása
Édességek, krémek, desszertek, pudingok, sütemények, piskóták, fagylaltok, cukorkák készítéséhez használják.