Levesek

Feltételek: levesek

keresés:

keresés:
sajt nélkül (1449), halak nélkül (1506), hús nélkül (974), liszt nélkül (1171), alkohol nélkül (1434), tejtermék nélkül (1654), tojásfélék nélkül (1351), tenger gyümölcsei nélkül (1523), olajos magok nélkül (1623), gyümölcs nélkül (1372)

alföldi (40), délalföldi (2), dunántúli (63), erdélyi (9), észak-magyarországi (11), hajdúsági (2), hortobágyi (1), magyarországi sváb (1), nyírségi (3), őrségi (1), palóc (6), somogyi (1), sopron környéki (1), tájegységhez nem kötődő (210), tiszántúli (6), tolnai (1), vasi (21), zalai (23)

zsidó
(7)

kezdőknek (192), kis gyakorlattal elkészíthető (586), könnyen elkészíthető (1023), tapasztalatot kíván (33)

csípős (126), édes (53), édes-savanyú (25), füstölt (81), pikáns (281), savanykás (152), savanyú-csípős (20), sós ízű (1482)

tavaszi (82), nyári (175), őszi (33), téli (137),
reggeli (1), ebéd (1584), uzsonna (3), vacsora (1403)

böjti (11), disznótor (9), esküvő, lakodalom (7), esti parti, buli (2), gyerekzsúr (2), hétköznapi (105), húsvét (10), karácsonyi (25), kerti parti (40), márton nap (2), összes ünnepi (68), szilveszter (22), váratlan vendég (12), vendégváró (326), vendégváró ebéd (283), vendégváró vacsora (272)

áztatás (230), főzés (1524), habarás (161), passzírozás (421), rántás (181), staubolás (104), turmixolás (411)

30-60-perc (710), gyorsan elkészülő (221), több mint 1 óra (836)

lakto vegetáriánus (584), ovo vegetáriánus (259), ovo-lakto vegetáriánus (718), összes vegetáriánus (718), vegan (222)

cukorbetegeknek (1), gluténmentes (10), vesebetegeknek (37), zsírszegény (21)

drága (393), egzotikus ételek (57), híresség kedvence (12), kímélő (526), laktató (262), néhány lépésben (573), olcsó (157), régi (147), szakács receptje (30)

Szűrők megjelenítése ▾

betűrend

időpont

népszerűség

értékelés

alapanyagszám

1654 találat

Fokhagymaleves

Fokhagymaleves | 35 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Egy fazékban felforraljuk a vizet, hozzáadjuk a megtisztított és összezúzott fokhagymát, az olívaolajat, a fűszernövények csokrát (bouquet garni-t) és a sót.
2. Lassú tűzön 15 percig főzzük, hog...

Tojásos-citromos tyúkhúsleves

Tyúkhúsleves | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A tyúkot megmossuk, szárazra töröljük. A hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk.
2. A húst és a zöldséget, a babérlevelet és a sót nagy edénybe tesszük, és felöntjük vízzel, lefedjük, és kb. 120 pe...

Görög fehérbableves

Bableves hús nélkül | 120 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A babot éjszakára vízbe áztatjuk.Másnap a vizet leöntjük, a babot folyó vízzel lemossuk, lecsöpögtetjük.
2. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, majd mélyebb edényben, forró olajon üvegesre párol...

Görög halleves

Zöldséges halleves, Burgonyás halleves | 80 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A hagymát meghámozzuk és felkarikázzuk, majd mélyebb edényben, a felforrósított olajon üvegesre pároljuk. A paradicsom héját lehúzzuk, magjait eltávolítjuk, húsát felkockázzuk, a sárgarépát megtisz...

Brandenburgi sűrű szárazborsóleves

Sárgaborsó leves | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A borsót éjszakára bőséges vízbe áztatjuk. Másnap leszűrjük, friss vízben felforraljuk, és a húst beletesszük, 60 percig főzzük.
2. Ekkor a húst kivesszük, ha kissé kihűlt, kisebb méretű falatkákr...

Babos tésztaleves

Tésztás bableves | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A babot éjszakára langyos vízbe áztatjuk. Másnap a vizet leöntjük, és a babot levesesfazékba tesszük, majd annyi friss vízzel felöntjük, hogy legalább 4 cm-re ellepje.
2. A fokhagymát meghámozzuk ...

Bárányos zöldségleves

Bárány raguleves | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A húst a megtisztított, felvágott zöldségfélék kétharmadával és a borssal, sózott vízben, lefedve 180 percen át lassú tűzön főzzük. Majd hagyjuk kihűlni. A levet lezsírozzuk, lehűtjük, félretesszük...

Holland szárazborsóleves

Sárgaborsó leves | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A borsót megmossuk, és éjszakára hideg vízbe áztatjuk.
2. Másnap a vízében 60 percig főzzük.
3. A hagymát és a zellereket megtisztítjuk, apróra vágjuk.
4. A felkockázott húst (lehet szalonna, c...

Levesesfazék

Pot-au-feu | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A húsokat és a velőscsontot leöblítjük. A húst 3 liter hideg vízben feltesszük főni. Forrástól számítva 30 percig főzzük, közben többször lemerjük a habját.
2. A hagymát megtisztítjuk, megszurkálj...

Provence-i halleves

Bouillabaisse | 90 perc | drága | tapasztalatot kíván

1. A halakat (az eredeti recept természetesen földközi-tengeri halakat tartalmaz: pl. sárkányhalat, csíkos vagy vörös keszeget, nagy morgóhalat, sárga tőkehalat, tengeri angolnát, tintahalat, ördöghal...

Karfiolkrémleves

Karfiolkrémleves | 35 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A vajat nagyobb edényben felmelegítjük, a lisztet felforrósítjuk benne.
2. Az alaplevet beleöntjük, és felforraljuk.
3. A karfiolt megtisztítjuk, megmossuk, és a lében kb. 15 percig főzzük, maj...

Hagymaleves

Hagymaleves vöröshagymából | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A hagymát meghámozzuk, vékonyra szeljük, majd a felforrósított vajon üvegesre pároljuk.
2. A liszttel megszórjuk, és folyamatos kevergetés közben megbarnítjuk. Borssal fűszerezzük.
3. A bort és a...

Hagymaleves tyúkhússal

Hagymás tyúkhúsleves | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A konyhakész tyúkot jól megmossuk, kissé leszárítgatjuk, és kb. 2,5 liter hideg vízben feltesszük főni.
2. A keletkező habot lemerjük, és megsózzuk a levet. Félig lefedve, kb. 120 percig forrni ha...

Paviai leves

Marhahúsleves tojással | 20 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A marhahús-alaplevet felforrósítjuk.
2. A vajat serpenyőben felolvasztjuk, és a kenyérszeleteket tűzálló leveses-csészékbe tesszük, és óvatosan egy-egy tojást rájuk ütünk. A sütőt 200 fokra elő...

Leves alentejói módra

Kenyérleves, Tojásleves | 30 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A kenyérszeleteket nagy darabokra vágjuk.
2. A leöblített korianderről leválasztjuk a leveleket, finomra vágjuk, a fokhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk és a korianderrel, a sóval, meg az olívaol...

Piemonti pacalleves

Pacalleves | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A szalonnát apróra kockázzuk, a zellert és a póréhagymát megtisztítjuk és felszeleteljük.
2. A krumplit és a hagymát meghámozzuk, felkockázzuk.
3. A babérlevelet összemorzsoljuk, a leöblített zs...

Milánói minestrone

Lombardiai minestrone, Rizses minestrone | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Az olajat leveses edényben felforrósítjuk. Az apróra vágott szalonnát, a megtisztított és felaprított hagymát, fokhagymát és a petrezselymet az olajon megpároljuk.
2. A zellert, a sárgarépát, a bu...

Lengyel árpagyöngyleves

Árpagyöngyleves | 110 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A leveshúst forrásban lévő sós vízben csendesen forrni hagyjuk, hogy a hús jól megpuhuljon (40-60 perc).
2. Kivesszük, hagyjuk kihűlni, majd közel egyforma méretű falatkákra vágjuk.
3. Közben a g...

Német kenyérleves

Kenyérleves | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A kenyeret egy serpenyőben a forró vajon megpirítjuk.
2. Egy másik edényben felöntjük az alaplével .
3. A megtisztított, feldarabolt leveszöldségeket és krumplit megfőzzük a lében.
4. A levest ...

Orosz halleves

Burgonyás halleves | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A halnyesedéket a megtisztított hagymával, a babérlevéllel és az egész borssal és a leöblített petrezselyemmel sós vízben 30 percig főzzük.
2. A levet sűrű szitán átszűrjük, közben a haldarabokat ...