Szárnyas finomságok

Szárnyas finomságok  
Szárnyas finomságok
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Szerző:
Kiadó: Könyvkuckó Kiadó
Kiadás éve: 2000
Oldalszám: 158
ISBN: 963-9077-69-0
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

Alufóliában párolt csirkemell

7

Ananászos göngyölt csirkemell

7

Aszalt szilvás, mazsolás pulykamell

8

Aszalt szilvás töltött pulykamell

9

Bakos libacomb

9

Bakonyi csirke zöldséges rétessel

10

Baranyai zöldbabos csirke

12

Barbecue csirkecomb

12

Bazsalikomos csirke

13

Bácskai csirkemáj

13

Boros-narancsos-kacsa

14

Brazil csirketál

15

Burgundi csirke

16

Citromos pulykacomb

16

Cukkinis csirkemell

17

Currys csirke

18

Cseresznyés kacsa

18

Csirkegulyás

20

Csirkefondü

21

Csirkemell almával

22

Csirkemell erdei gombával és csőben sült makarónival

22

Csirkemell íjászmester módra

23

Csirkemell karalábébundában

24

Csirkemell kukoricával töltve

25

Csirkemell mogyoróbundában

26

Csirkemell szezámbundában

26

Csirkemellrétes

27

Csirkepörkölt

28

Csirketál gyümölcsökkel

29

Csirketál paprikával

31

Csirkevagdalt

31

Csirkevagdalt cukkinicsatnival

32

Csirkés lasagne

33

Csirkés rétes

33

Csípős csirkecsíkok kukoricakosárban

34

Debreceni korhelyleves pulykából

35

Dióba hempergetett csirkecomb

36

Diós töltött csirke

37

Erdélyi töltött csirkemell kapros túrógombóccal

37

Finomfüvekkel ízesített jérce

39

Fokhagymás csirkecomb bécsi zsemlegombóccal

39

Fóliás pulykaflekken

40

Friss füvekkel pácolt jércemell-szeletkék roston sütve

41

Füstölt kacsamellcapacció

42

Fűszeres füstölt libamell

43

Galamb boros gombamártással

44

Gesztenyével töltött pulykamell

44

Gombás töltött pulykacomb

46

Gomolyával töltött csibe

46

Göcseji göngyölt pulykamell

47

Gödöllői kappan nyárson

48

Gödöllői töltött csirke (melegen vagy hidegen)

48

Grillezett fiatal kacsa

50

Gyöngytyúk kókuszbundában

51

Gyöngytyúkleves húsos rétessel

51

Gyöngytyúkmell roston, mandulás meggymártással

52

Gyümölccsel töltött hideg pulykamell

53

Gyümölcsös csirkeleves

54

Hagymás pulykacomb aszaltszilvás káposztával

55

Hannoveri pulykamell

55

Hideg csirkemáj zsírjában

56

Jaki tori tempurával

57

Japán mandarinos csirke

58

Japán tésztaleves

59

Jérce jóasszony módra

59

Jércesült sütőzacskóban

60

Kacsamájparfé francia kevert salátával

61

Kacsamájpástétom

61

Kacsamájszeletek papírhüvelyben

62

Kacsasült kakukkfüves vörösbormártásban

63

Kakasherepörkölt

64

Kakaskirály rétestésztában

64

Karalábés csirkeraguleves

65

Karácsonyi pulykaleves májgaluskával

66

Katalán kacsapecsenye

67

Kelkáposztás csirkecomb

69

Kentucky sült csirke

70

Kijevi csirkemell

70

Kínai csirkeszárny

71

Korhelyleves pulykával és aszalt szilvával

72

Kótyagos csirkemell

73

Kőtálban párolt libamájpástétom áfonyával és fügével

73

Krémsajtos pulyka kukoricás galuskával

74

Lecsós csirkecomb kapros, túrós csuszával

75

Lencsés pulykaszárny

76

Libacomb almás káposztával

76

Libaleves

77

Libamájjal töltött pulykamell

78

Libamáj makói hagymával

78

Libamájpástétom tésztában

79

Libamell velesült burgonyával

80

Libatoros

81

Ludaskása

82

Magyaróvári csirkemell

83

Makói pulykaérmék

84

Mandulás csirkeragu

84

Mazsolás csirke

85

Mártásban sült csirke

86

Mézes-citromos csirke

86

Mézes csikemell

87

Mézes pulykamell csípős datolyakrémmel és szezámos sodralékkal

88

Mustáros kakasmell

89

Nádudvari galambleves

90

Olívás pulykakockák

91

Paprikás csirke

91

Paradicsomos sült liba

92

Pácolt pulykacomb

93

Párolt kacsamáj lencsekrémmel

94

Pekingi kacsa

95

Pirított csirke jóasszony módra

96

Pirított csirke vadász módra

97

Pulykagombócleves

98

Pulykagombóc paradicsommártásban

98

Pulykafilé pikáns laskagombamártással

99

Pulykaleves

100

Pulykaleves Elysée módra

101

Pulykaleves maceszgombóccal

102

Pulykamellcsíkok ananászos zöldborsmártásban

103

Pulykamell Gellért módra

103

Pulykamell roston, párolt körtével

104

Pulyka-rablóhús

105

Rakott csirkemell, ahogy öcsém szerette

106

Rántott csirkemáj

106

Rántott, töltött csirkemellvariációk

107

Rebarbarás csirkemell

109

Rebarbarával töltött kacsa

109

Ricsett

110

Rizses kacsa

111

Ropogós csirkecomb

112

Rozmaringos csirkeleves

112

Sajtos almával töltött sült csirkecomb

113

Sajtos csirke

114

Solymári töltött libacomb

114

Sonkás sajtkrémmel töltött pulykamell

115

Sóban sült csirke konyhafőnök-salátával

116

Subás csirke

117

Sült csirke

118

Sült kacsamell mustármártással

119

Sütőtökös csirkeragu

119

Stíriai pulykacomb

120

Szárnyaskocsonya

121

Szárnyasmájrizottó

122

Szárnyasraguleves

123

Szecsuáni pirított csirke

123

Szentesi tarhonyás kacsa

124

Szezámmagos csirkemell

125

Szőlős csirkemáj

126

Szőlős pulykatorta

126

Szüreti párolt kacsa

127

Tandori csirke

128

Tárkonyos csirkeszányleves

129

Tejes pulykaragu

129

Tejfölös-kapros libaleves burgonyagombóccal

130

Tejfölös-kapros zúzagulyás

131

Tejszínes csirkemell

131

Tejszínes gombás csirke

132

Tejszínes pulykaszívleves

132

Tojásos-gombás csirkemájlepény

133

Tormás csirke

134

Töltött káposzta a baromfi udvarból

135

Töltött pulykamell Hilton módra

136

Töltött pulykanyak

137

Tűzdelt jérce

138

Tűzdelt pulykasült

138

Tyúkhúsleves zsemlegombóccal

139

Újházy-tyúkhúsleves

140

Vadas gyöngytyúk

141

Vagdalt libamell

142

Vagdalt pulykamell

143

Variációk egy pulykára

143

Vadas csirkemáj

145

Vecsési kacsa

146

Zöldborsóleves szárnyashúsgombóccal

147

Zöldséggel töltött csirkemell rétestésztában

148

Zúzabecsinált leves

149

Zúzapörkölt

150

Zsályás máj

150


Kinyit
lexikon