Az ízek harmóniája

Ételek és borok párosításának művészete

Az ízek harmóniája  
Az ízek harmóniája
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Kedvezményes vásárlás
Szerző:
Kiadó: Alinea Kiadó
Kiadás éve: 2011
Oldalszám: 216
ISBN: 9789639659742
Milyen kapcsolat van az eper és az ananász között? A menta és a sauvignon blanc vagy a tölgyfa hordó és a grillezett vörös húsok között? A neves szakácsoknak dolgozó szerző 20 esztendeje szenvedélyesen kutatja az élelmiszereket alkotó összetevők és a borok közötti kapcsolatot, és most a könyvében megmutatja a harmóniateremtés kulcsát az olvasóknak is.
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
recept beküldése