Az atomoktól a sajttortáig
Avagy fizika és kémia konyhaszerető gyerekeknek
Szerző: This, Hervé
Kiadó: Typotex Kiadó
Kiadás éve: 2000
Oldalszám: 128
ISBN: 9639132853
Hozzászólás beküldése:
Bejelentkezés vagy regisztráció
Kiadó: Typotex Kiadó
Kiadás éve: 2000
Oldalszám: 128
ISBN: 9639132853
A szerző kíváncsi és torkos gyerekeket vezet el a főzés és az atomfizika alapjaihoz. A könyvet szívesen olvassák konyhafőnökök, vegyészek, fizikusok, tanárok és diákok is világszerte. Hiszen megismerkedhetünk belőle a franciás ízek elkészítésének művészetével is...