Mennyei halételek
Könyvek | Hal , Hal , Tenger gyümölcsei , Tenger gyümölcsei , Gordon ramsey
Szerző: Ramsay, Gordon
Kiadó: T.bálint Kiadó
Kiadás éve: 2010
Oldalszám: 224
ISBN: 9789630695268
Hozzászólás beküldése:
Bejelentkezés vagy regisztráció
Kiadó: T.bálint Kiadó
Kiadás éve: 2010
Oldalszám: 224
ISBN: 9789630695268
Gordon Ramsay a többszörös Michelin-csillagos sztárséf a különlegesen könnyű, mégis intenzív ízvilágú fogásairól ismert. Miután a Passion For Flavour (Ízek bűvöletében - T.bálint Kiadó, 2010) című könyve elnyerte a Glenfiddich Év Könyve díjat, figyelmét most azokra a fogásokra irányítja, melyek a legkedvesebbek számára: a halakra és a tenger gyümölcseire. A könyv kifejezetten azokat a hobbi szakácsokat célozza meg, akik eddig talán még soha nem tapasztalták azt az örömet és dicsőséget, amit a tengeri fogások elkészítése okozhat. Halételei gyorsan elkészíthetőek, egészségesek és rendkívül változatosak, pontosan illeszkednek Gordon főzési stílusába, melynek alapja a frissesség és a különlegesség. Ezt a két jellemzőt szem előtt tartva a "Mennyei halételek" – száz színes fényképpel illusztrálva – összefoglaló képet ad arról, hogy milyennek kell lennie egy páratlan fogásnak.