Egy nap az elBulliban

Ferran Adriá ötleteinek és módszereinek kreatív világa

Egy nap az elBulliban  
Egy nap az elBulliban
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Szerzők: , ,
Kiadó: Alexandra Kiadó
Kiadás éve: 2010
Oldalszám: 528
ISBN: 9632971667
A Spanyolországban található elBullit a világ legjobb éttermeként tartják számon. A személyzet minden évben hat hónapon keresztül tervezi a következő szezon ételsorát. A menü huszonnyolc-harmincöt fogásból áll, de csak a szerencsés kiválasztottak kóstolhatják végig, mivel amint elkezdik fogadni a következő évre szóló asztalfoglalási igényeket, minden hely azonnal elkel. Nem csoda, hogy egyesek több ezer kilométert is hajlandóak utazni, hogy részesüljenek e varázslatos élményében. Ez a könyv végre mindenki számára megnyitja az étterem kapuit, és bepillantást enged az elBulli kulisszái mögé.
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
cikkek