Kis sajtlexikon

A legjobb sajtféleségek: angol, dán, francia, görög, holland, német, norvég, olasz, osztrák, portugál, spanyol, svájci és svéd sajtok. A sajtok származása, gyártása, összetétele és ízvilága. Amit a sajtgyártás történetéről tudni érdemes. Számtalan recept ízletes fogásokhoz és desszertekhez. Gyakorlati ötletek: a sajt szeletelése és tálalása, a sajtokhoz illő ételek és borok kiválasztása.