33 ünnepi étel

lépésről lépésre

Könyvek | ünnepi

Értékeld elsőként!

Szerző: Liptai Zoltán
Kiadó: Totem Plusz Kiadó
Kiadás éve: 2007
Oldalszám: 64
ISBN: 9635903050

A kötet munka közben leste meg a mesterszakácsot, hogy Ön lépésről lépésre, vele együtt haladva készíthesse el a finomabbnál finomabb fogásokat. A receptek mindegyike kipróbált, ezt bizonyítják a főzés közben készült fotók is. A színpompás képek biztos mindenkinek kedvet csinálnak a könyvben található finomságok elkészítéséhez. Az ételek leírása mellett több hasznos információ is található, így biztosan nem marad megválaszolatlan kérdés, melyiket válasszuk.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

Almás báránycomb burgonyapogácsával 4
Borjúbecsinált level 6
Borókás savanyú káposztával töltött csirkemell 8
Egészben sült pisztráng diós mártással 10
Fehérboros nyúlragu tojásos burgonyapürével 12
Fokhagymás sült gyöngytyúk pezsgős káposztával 14
Fonott sertésszűz mustármártással 16
Füstölt makréla friss zöldségsalátával 18
Füstöltpisztráng-krémmel töltött tojás 20
Gesztenyés pulykaragu tésztafészekben 22
Gesztenyével, gombával töltött pulykamell 24
Gombával sült csirkecomb 26
Gyöngytyúkleves csigatésztával 27
Gyümölcsös csirkeragu fehérborral 28
Halászlé gyufametélttel 30
Joghurtos füstöltsajt-saláta 32
Kapros bárányraguleves 34
Klasszikus burgonyasaláta színes paprikával 36
Kolbászhússal töltött dagadó zöldséges burgonyával 37
Korhelyleves 38
Majonézes hússaláta 39
Mogyorós aszalt szilvával töltött sertésszűz 40
Mustáros pontyszeletek rakott zöldségekkel 42
Rétestésztában sült káposztás tonhalfilé 44
Tárkonyos sertésraguleves 46
Tejfölös lencseleves 48
Tokaji borkrémleves pirított mandulával 50
Tokaji libamájas pulykatekercs 52
Tormás almával töltött füstölt sonka 54
Vörös lencsével töltött karaj kenyértésztában sütve 56
Zöldfűszeres csirkepástétom olajos magvakkal 58
Zöldséges bárányhússal töltött rétes 60
Zöldséges sertéskocsonya 62