Sajtok a világ minden tájáról
Szerző: Paul-Pössler, Ute
Kiadó: Kossuth Kiadó
Kiadás éve: 2005
Oldalszám: 192
ISBN: 9630946343
Hozzászólás beküldése:
Bejelentkezés vagy regisztráció
Kiadó: Kossuth Kiadó
Kiadás éve: 2005
Oldalszám: 192
ISBN: 9630946343
A gyönyörű színes képekkel illusztrált kötet megismertet a sajt kultúrtörténetével, bepillantást nyújt a sajtkészítés rejtelmeibe, bemutatja a leghíresebb sajttermelő országok világhírű termékeit. Megismerve a méltán elismert nagy márkák - például az Ementáli, a Gruyere, a Parmezán, a Gouda, az Edami, a Trappista, a Roquefort, a Gorgonzola, a Camembert, a Stilton, a Brie és még sok más nevezetes finomság titkait, jellegzetességeit, bizonyára örömmel fogadják a sajtkedvelő olvasók a kötetben található sajtos recepteket.