Halak és a tenger gyümölcsei

Könyvek | Hal , Tenger gyümölcsei

Halak és a tenger gyümölcsei  
Halak és a tenger gyümölcsei
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Kedvezményes vásárlás
Szerkesztő: Dús Ágnes
Kiadó: Vince Kiadó
Kiadás éve: 2007
Oldalszám: 64
ISBN: 9789639731059
Tenger adta kulináris örömök! A halak és a tenger gyümölcsei nemcsak ízletesek, hanem könnyen emészthető és egészséges ételek is. Legyen az egy bouillabaisse, spanyol paella vagy - kicsit fantáziadúsabban - nyelvhal burgonyapogácsán. Ebben a könyvecskében minden alkalomra találni megfelelő receptet. A függelék praktikus tanácsai a gyakorlatlanoknak is megkönnyítik a halas és a tenger gyümölcseit felhasználó ételek elkészítését. A Főzőiskola ínyenceknek sorozat hobbiszakácsoknak és tapasztalt konyhaművészeknek olyan különleges receptötletekből nyújt átfogó kínálatot, melyekkel gyakorlatilag minden alkalomhoz illő ételt elkészíthet. A tésztában sült finomságoktól a serpenyős és az egytálételeken át a tortákig és desszertekig - mindenki talál köztük kedvére valót. Az ételek elkészítését lépésről lépésre követő leírásokat számos, színes fénykép illusztrálja. Merítsen ihletet a receptekből, és varázsoljon az asztalra ínyencekhez méltó fogásokat.
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
google+

Kapcsolódó receptek

Paella hallal és a tenger gyümölcseivel Paella hallal és a tenger gyümölcseivel
Nyelvhal molnárné módra Nyelvhal molnárné módra
Homár américaine Homár américaine
Ceviche Ceviche
Osztriga tejszínnel vagy salsával Osztriga tejszínnel vagy salsával
Fish and Chips Fish and Chips
Fokhagymás garnéla Fokhagymás garnéla
Kulebjaka Kulebjaka
Amerikai rákpogácsa Amerikai rákpogácsa
Füstöltpisztráng-krém Füstöltpisztráng-krém
Süllő friss vegyes salátával Süllő friss vegyes salátával
Burgonya, moszkvai módra Burgonya, moszkvai módra
Ceviche salátaágyon Ceviche salátaágyon
Fokhagymás garnéla Fokhagymás garnéla
Rizlingben főtt pisztrángtekercs Rizlingben főtt pisztrángtekercs
Normandiai halegytál Normandiai halegytál
Fenyérfüves ráksatay Fenyérfüves ráksatay
Sült polenta garnélával Sült polenta garnélával
Paprikás harcsa kapros-túrós galuskával Paprikás harcsa kapros-túrós galuskával
Tőkehal zöldfűszeres dresszinggel Tőkehal zöldfűszeres dresszinggel

Kapcsolódó könyvek

A halfőzés művészete A halfőzés művészete
A halfőzés művészete A halfőzés művészete
Szerző: Tóth Erika Katalin
Kiadó: Vitalon Etalon Kiadó (0)

"200 év receptgyűjteményét tartja kezében a kedves olvasó, ugyan nem szokványos módon, mert megtalálhatja...

Wok Wok
Wok Wok
Szerző: Dr. Oetker
Kiadó: Grafo Kiadó (2008)

Ez a mindentudó ázsiai serpenyő mind kedveltebb, hiszen segítségével szempillantás alatt zamatos ételek...

Tészta Tészta
Tészta Tészta
Szerző: Bridge, Tom
Kiadó: Vince Kiadó (2005)

Ez az ötletekben gazdag szakácskönyv 120, nagyobbrészt olasz eredetű tésztareceptet tartalmaz. Mindegyiket...

Olasz ízek Olasz ízek
Olasz ízek Olasz ízek
Szerkesztő: Piros Christa
Kiadó: Vince Kiadó (2000)

Az olasz konyhát nem csak a mediterrán partok mentén kedvelik - sok olasz fogás méltán került be a nemzetközi...

Mexikói konyha Mexikói konyha
Mexikói konyha Mexikói konyha
Kiadó: Vince Kiadó (2011)

A vibrálóan eleven és izgalmas mexikói konyhát különféle kultúrák sok évszázados konyhaművészeti...

Spanyol ízek Spanyol ízek
Spanyol ízek Spanyol ízek
Szerző: Anne, Wilson
Kiadó: Vince Kiadó (2000)

Tojás, chilipaprika, csicseriborsó, tengeri ételek, paprikafélék, rizs - a spanyol ételek igen színesek,...

Olasz konyha Olasz konyha
Olasz konyha Olasz konyha
Kiadó: Vince Kiadó (2011)

Az olasz konyháért szinte mindenki rajong. Alighanem azért, mert a tésztákkal vagy rizottókkal, hús- és...

Halak és a tenger gyümölcsei Halak és a tenger gyümölcsei
Halak és a tenger gyümölcsei Halak és a tenger gyümölcsei
Szerzők: Casparek-Türkan, Erika, Döbbelin, Hans Joachim
Kiadó: Kossuth Kiadó (2002)

Ez a könyv mindenekelőtt szakácskönyv, ezért természetszerűleg elsősorban a tengerekből, tavakból és...

Így főzünk Pannóniában Így főzünk Pannóniában
Így főzünk Pannóniában Így főzünk Pannóniában
Szerkesztő: Jelinek Aliz
Kiadó: Pannonia Sz. V. V. (0)

A Pannónia 42 szállodájának és több száz különálló éttermének specialitásait és egyedi hangulatát nem...

Egytálételek Egytálételek
Egytálételek Egytálételek
Szerkesztő: Dús Ágnes
Kiadó: Vince Kiadó (2008)

Az egytálételeket szinte az egész világon mindenütt kedvelik, mert ízletesek és egyszerűen elkészíthetők....

Halak és halételek Halak és halételek
Halak és halételek Halak és halételek
Szerzők: Szabó Péter, Hoitsy György
Kiadó: Corvina Kiadó (2011)

A "Halak és halételek" nem csupán egy könyv a sok közül. Rendkívüli élmény, amely teljesen új...

Vadhús- és halételek Vadhús- és halételek
Vadhús- és halételek Vadhús- és halételek
Szerző: Tolnai Kálmán
Kiadó: Népszava Kiadó (1983)

Brillant-Savarin, a gasztronómia klasszikusa szerint a vadpecsenye az asztal legnagyobb gyönyörűségei közé...

101 hal- és tengeri étel 101 hal- és tengeri étel
101 hal- és tengeri étel 101 hal- és tengeri étel
Szerző: Wright, Jeni
Kiadó: Alexandra Kiadó (2007)

A halak és a tenger gyümölcsei egyre népszerűbbek, hiszen mind többen fedezik fel, milyen egészségesek,...

Ezerízű Kína Ezerízű Kína
Ezerízű Kína Ezerízű Kína
Szerző: Terebess Gábor
Kiadó: Helikon Kiadó (1986)

"Ez a könyv - mondja érdekfeszítő művéről a szerző, aki maga is hosszabb ideig élt a Távol-Keleten -...

Könnyű sushi Könnyű sushi
Könnyű sushi Könnyű sushi
Szerző: Kazuko, Emi
Kiadó: Corvina Kiadó (2009)

Tiszta, friss ízeinek és látványos külsejének köszönhetően a sushi szerte a világon hatalmas...

Olasz konyha Olasz konyha
Olasz konyha Olasz konyha
Szerkesztő: Orlowska, Marta
Kiadó: O-Press (2010)

Asztalainkról nem hiányoznak az olasz ízek, de általában a közismert pizzát, spaghettit vagy tiramisut...

Főzzünk magyarul Főzzünk magyarul
Főzzünk magyarul Főzzünk magyarul
Szerző: Liscsinszky Béla
Kiadó: M-Érték Kiadó (2009)

A szerző - aki amatőr ételfotós is - valamennyi ételről színes felvételt készített, hogy ezzel is...

100 gyors recept 100 gyors recept
100 gyors recept 100 gyors recept
Szerző: Hachet, Sophie
Kiadó: Delta 2000 Kiadó (1994)

A 100 recept segítségével ízletes, eredeti ételeket készíthetünk.

Indiai ízek Indiai ízek
Indiai ízek Indiai ízek
Szerkesztő: Piros Christa
Kiadó: Vince Kiadó (2000)

Az indiai konyha jóval több, mint curry és rizs, sőt az egységes tájegységek között érzékelhető...

400 kínai recept 400 kínai recept
400 kínai recept 400 kínai recept
Szerzők: Cseh Mária, Pirchala István
Kiadó: Mezőgazdasági Kiadó (1984)

Kapcsolódó cikkek

Hogyan filézzük a halakat ? - II. rész Hogyan filézzük a halakat ? - II. rész
Hogyan daraboljuk a halakat? - I. rész Hogyan daraboljuk a halakat? - I. rész
Így érdemes rákot készíteni Így érdemes rákot készíteni
Halak tisztítása Halak tisztítása
Hogyan filézzük a halakat ? - I. rész Hogyan filézzük a halakat ? - I. rész
Mire ügyeljünk a halak vásárlásánál? Mire ügyeljünk a halak vásárlásánál?
Pácok Pácok
Homár és homár Homár és homár
Hogyan daraboljuk a halakat? - II. rész Hogyan daraboljuk a halakat? - II. rész
Tintahal és polip a tengerben és a konyhában Tintahal és polip a tengerben és a konyhában
A lapos testű halak tisztítása, nyúzása és filézése A lapos testű halak tisztítása, nyúzása és filézése
A tőkehal A tőkehal
A tintahal és a kalamári tisztítása A tintahal és a kalamári tisztítása
Hogyan készítsük a halalaplevest? Hogyan készítsük a halalaplevest?