Klasszikus koktélok
A legjobb receptek a világ italválasztékából
Szerző: Schmoeckel, Peter
Kiadó: Magyar Könyvklub
Kiadás éve: 2002
Oldalszám: 62
ISBN: 9635475926
Hozzászólás beküldése:
Bejelentkezés vagy regisztráció
Kiadó: Magyar Könyvklub
Kiadás éve: 2002
Oldalszám: 62
ISBN: 9635475926
Könyvünk elsősorban az igényes vendéglátóknak, a műkedvelő mixereknek szól de a haladók is találnak benne egy-egy újszerű ötletet, receptvariációt. Bemutatja a klasszikus koktélok legfontosabb alapitalait, az italkeverés eszközeit, módszereit, a felhasználható pohárfajtákat és megosztja velünk egy tapasztalt mixer szakmai fogásait. A receptek Amerika, Európa és a trópusok legkedveltebb, már-már legendássá vált kevert italainak elkészítési módját írja le a Martinitől a Presidenten át a különféle fizzekig, long drinkekig, pezsgős koktélokig, s felidézi egy-egy híres ital megszületésének körülményeit is.