Klasszikus koktélok

A legjobb receptek a világ italválasztékából

Klasszikus koktélok  
Klasszikus koktélok
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Szerző:
Kiadó: Magyar Könyvklub
Kiadás éve: 2002
Oldalszám: 62
ISBN: 9635475926
Könyvünk elsősorban az igényes vendéglátóknak, a műkedvelő mixereknek szól de a haladók is találnak benne egy-egy újszerű ötletet, receptvariációt. Bemutatja a klasszikus koktélok legfontosabb alapitalait, az italkeverés eszközeit, módszereit, a felhasználható pohárfajtákat és megosztja velünk egy tapasztalt mixer szakmai fogásait. A receptek Amerika, Európa és a trópusok legkedveltebb, már-már legendássá vált kevert italainak elkészítési módját írja le a Martinitől a Presidenten át a különféle fizzekig, long drinkekig, pezsgős koktélokig, s felidézi egy-egy híres ital megszületésének körülményeit is.
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

Klasszikus koktélok

7

Italválaszték a "klasszikusok" keveréséhez

8

Gyümölcsök, szörpök és amire még szükség lehet

11

Poharak

12

Ötletek, trükkök műkedvelő mixereknek

13

Báreszközök - és használatunk

14

Aperitifek és vacsora előtti koktélok

17

Könnyű (médium) koktélok

27

Digestivek és vacsora utáni koktélok

35

Pezsgőkoktélok

41

Fizzek, sourok, fancy drinkek

48

Trópusi long drinkek

57

Koktélmutató

64


Kinyit
ételfotó