Íz-világjáró

avagy a tökéletes ízek kalandos felkutatása

Könyvek | Gasztro-útleírás

Értékeld elsőként!

Szerző: Bourdain, Anthony
Kiadó: Cephalion Kiadó
Kiadás éve: 2007
Oldalszám: 291
ISBN: 978-963-9688-13-1

Amerika kedvenc szakácsa, Anthony Bourdain, felkerekedik, hogy megtalálja az ételek Szent-Grálját: Kambodzsától Marokkóig élvezettel kóstolgat és hazardírozik, miközben megdöbbentő helyzetekről mesél. A kobra dobogó szíve, a japán mérges hal, vagy maga a helyszín irtóztatóbb? Bourdain képes mindent kockára tenni a tökéletes fogásért. Aki szakács akar lenni, pokolra kell annak menni?

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

I.    Honnan ered az étel? (Portugália)
II. Vissza a strandra (Franciaország)
III.    A tűz (Vietnam)
IV.   Hol vanna a fiúk és a lányok? (Spanyolország)
V.    Hogyan igyunk vodkát? (Oroszország)
VI.   Valami igazán különleges (Marokkó)
VII. A halál országútja (Vietnam)
VIII. Tokiói visszatérés (Japán)
IX.   A pailini út (Kambodzsa)
X.    Anglia ég (Anglia)
XI.   Honnan jönnek a szakácsok? (Mexikó)
XII. Tud-e Charlie szörfözni? (Vietnam)
XIII. A nyugati part (Észak-Amerika)
XIV. A haggis a király (Skócia)
XV. Nagyon-nagyon erős (Vietnam)
XVI. Tökéletes