Koktélok ezüstkönyve

Koktélok ezüstkönyve  
Koktélok ezüstkönyve
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Kedvezményes vásárlás
Szerző:
Kiadó: Kossuth Kiadó
Kiadás éve: 2008
Oldalszám: 703
ISBN: 978-963-09-5673-4
Ezernél is több kitűnő recept minden évszakban, minden alkalomra. Aperitifek, long drinkek, erős koktélok, alkoholmentes koktélok, klasszikus és mélyhűtött italkompozíciók – a koktélok szerelmesei ebben a kötetben minden lényeges tudnivalót megtalálnak. Megtanulhatják a koktélkeverés művészetét, a házi koktélbár összeállításának és a megfelelő poharak és egyéb eszközök helyes kiválasztásának alapszabályait és az italok díszítésének fortélyait.
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

Bevezetés  13
Művészet, tudás és tehetség: a tökéletes koktél megalkotása; A koktél születése: egy kis történelem; A 21. század: új koktélok és irányzatok; Hűvös élvezet; Koktélok, alkoholos frissítők; A házi koktélbár kellékei; Profi eszközök: shakerek, keverőpoharak, mérőedények; Jeges tippek; Koktélhoz való alapitalok; Díszítés; Harapnivalók; Koktélparti; A legfontosabb alapanyagok; Öteletek, tippek
Étvágygerjesztő italok, aperitifek 71
Long drinkek 205
Klasszikusok  275
Jégkásás koktélok  353
Különleges alkalmakra  403
Puncsok  447
Rétegzett italok  489
Vacsora utáni italok  551
Moktélok  627


 


Kinyit
google+

Kapcsolódó receptek

Kapcsolódó könyvek

Klasszikus koktélok Klasszikus koktélok
Szerző: Schmoeckel, Peter
Kiadó: Magyar Könyvklub (2002)

Könyvünk elsősorban az igényes vendéglátóknak, a műkedvelő mixereknek szól de a haladók is találnak benne...

1000 koktél a világ minden részéről 1000 koktél a világ minden részéről
Szerkesztő: Györök Edina
Kiadó: Alexandra Kiadó (2005)

A koktél az áradó életöröm és a gondtalan szabadidő jelképe, az italok fantáziadús neve pedig világ...

Ivólevek házilag Ivólevek házilag
Szerző: Bencsik Klára
Kiadó: Aranyhal Kiadó (2004)

A korszerű táplálkozáshoz nélkülözhetetlenek az ivólevek. Érdemes tehát otthon, házilag előállítani a...

Az italok világa, a világ italai Az italok világa, a világ italai
Szerzők: Antal B. Gábor, Hajós Katalin
Kiadó: Blenton Agency (1994)

Nemcsak az ízlések, a koktélok is különbözőek. Könyvünk is ezt példázza: az ismert keverési módok...

Koktélok és báritalok Koktélok és báritalok
Szerző: Lázár Márta
Kiadó: Közgazdasági és Jogi Kiadó (1974)

Mit ad ez a könyv a vendéglátóipari dolgozóknak? Először rögzíti szakirodalmunkban az italkészítéshez,...

Koktélok New Yorkból Koktélok New Yorkból
Szerző: Berk, Sally Ann
Kiadó: Vince Kiadó (1999)

A világ legjobb italait még mindig New York legendás bárjaiban szolgálják fel. Ez a koktélkönyv, a maga 1300...

Kapcsolódó cikkek