155 étel kemencében
A burgonyás kenyértől a tepsis csülökig
155 étel kemencében
Értékeld elsőként!
Írd a szövegdobozba az értékelésed, szöveges véleményedet!
Kiadó: Holló és Társa Kiadó
Kiadás éve: 2008
Oldalszám: 120
ISBN: 9789636845186
A kemencében sütött-főzött ételeknek különösen jó ízük van, a zárt forró levegőben az étel egyenletesen sül meg, porhanyósan puhává válik. Egy búbos kemencében bármelyik étel előállítható, amelyet a mai modern tűzhelyek sütőjében készítünk, mint például lazacos batyú, a birsalmás tepsis hús vagy éppen a cipóba bújtatott csülök.
Tartalomjegyzék
Almás csirkemell |
92 |
Almás pite |
109 |
Almás rakott hús |
52 |
Almával töltött csirkemell tejszínes burgonyaágyon |
91 |
Alufóliában sült hal |
94 |
Aszalt szilvás húspogácsa |
35 |
Bajor csirke |
24 |
Barackos pizza |
105 |
Birsalmás tepsis hús |
43 |
Borjúhústorta |
41 |
Borjúvagdalt libamájjal töltve |
38 |
Boros rakott bárány |
49 |
Brokkolis rakott burgonya |
69 |
Burgonyás kenyér |
26 |
Cipóban sült csülök - 1. változat |
21 |
Cipóban sült csülök - 2. változat |
22 |
Cukkini lepény |
107 |
Cserepes csirke |
89 |
Csirke alufóliában |
79 |
Csirkemell ananásszal tűzdelve |
79 |
Csülkös rakott makaróni |
98 |
Darált hússal töltött patisszon |
40 |
Egzotikus csók |
115 |
"Erdőjáró" őzgerinc |
69 |
Eredeti zsidó sólet |
13 |
Flódni |
112 |
Fokhagymás báránycomb |
96 |
Francia rakott csirke |
52 |
Gombás felfújt |
94 |
Gombás burgonya |
86 |
Gombás rakott karaj |
98 |
Gödöllői rakott oldalas |
54 |
Graham kenyér |
28 |
Gyors pogácsa partira |
80 |
Gyümölcsös máglyarakás |
114 |
Hagymakrémes rakott burgonya |
99 |
Hagymás-csülkös kenyér |
22 |
Halas rakottas |
59 |
Hamis nyúlgerinc |
45 |
Házi bejgli kemencében |
104 |
Hekk a kemencében |
88 |
Horgászok kedvence |
53 |
Húsfazék kemencében |
14 |
Húsfelfújt |
36 |
Húsos batyu |
23 |
Húsos pogácsa |
42 |
Húsos-gombás rétes |
43 |
Húsos-túrós lepény |
50 |
Húsvéti csülkös kenyér |
16 |
Húsvéti kenyér |
116 |
Ízes bukta |
117 |
Juhtúrós csirkemell |
86 |
Kanizsai rakott hús |
54 |
Káposztás bab gazdagon |
12 |
Káposztás harcsa |
67 |
Karfiolos sertésszelet |
80 |
Kefíres pite |
108 |
Kelbimbós rakott hús |
58 |
Kelkáposzta rolád |
85 |
Kemencében sült liba aszalt szilvával |
15 |
Kemencében sült pácolt sertéstarja |
72 |
Kemencés kenyérlángos |
12 |
Kemencés oldalas paradicsomos-mézes mártásban |
75 |
Kemencés sertéscsülök |
17 |
Kemencés töltött káposzta |
18 |
Kenyérsütés |
4 |
"Kondás" kalács |
103 |
Kovászos kenyér |
73 |
Körtés batyu |
102 |
Körtés kalács |
110 |
"Kőtt" túrós-mákos rétes |
113 |
Krumpli zsámiska |
16 |
Krumplis túrós lepény |
14 |
Kubai csirkemell |
78 |
Lazacos batyu |
29 |
Lecsós húslepény tojásöntettel |
46 |
Libamell vagdalt |
38 |
Lusta asszony túrósa |
103 |
Marinírozott sonka |
25 |
Meggyes-gesztenyés rétes |
108 |
Mentás húspástétom |
31 |
Mozzarellás hústekercs |
95 |
Nyúl zöldségágyban |
70 |
Palóc pirog |
93 |
Paprikás kalács |
11 |
Paradicsomos rakott spárga |
92 |
Pikáns töltött káposzta |
30 |
Pizzás kiflik |
81 |
Pongyolás palacsinta |
115 |
Pulykarakottas |
55 |
Rác húsos burgonya |
34 |
Rakott csirke |
56 |
Rakott csülök |
18 |
Rakott hagymás hal |
57 |
Rakott hagymás-juhtúrós puliszka |
64 |
Rakott hering - észt recept |
55 |
Rakott hús császár módra |
59 |
Rakott hústorta |
51 |
Rakott karfiol |
76 |
Rakott makaróni |
48 |
Rakott ponty "Öreg halász" módra |
61 |
Rakott sertésborda vajbabbal |
56 |
Rakott zöldbab |
67 |
Rakott zöldséges marhahús |
68 |
Rozskenyér |
27 |
Sajtkrémes vagdalt |
44 |
Sajtos stangli |
28 |
Sajtos tarhonyás vagdalt |
83 |
Sajtos tök |
82 |
Sajtos-burgonyás lepény - köretnek is kiváló |
84 |
Sajtos-májas húspogácsa |
36 |
Sajtos-sonkás hústekercs |
61 |
Sodrott rétes |
110 |
Sonkás leveles |
74 |
Sonkás rakott káposzta |
32 |
Sós kifli |
95 |
Sós perec |
26 |
Sós túrós-káposztás rétes |
10 |
Stefánia vagdalt |
37 |
Stifádó |
19 |
Szabolcsi rakott felsál |
65 |
Szardellás rakott tengeri hal |
62 |
Szezámmagos tésztában sült csülök |
87 |
Színes töltött cukkini |
71 |
Tejszínben fürdetett csirkecomb |
90 |
Tepsis burgonya Gyulaival |
66 |
Tepsis csülök |
24 |
Tepsis húsos-krumpli |
82 |
Tészta sülve-főve |
106 |
Tökmagos kenyér |
90 |
Töltött alma vaníliamártással |
106 |
Töltött csülök |
45 |
Töltött libanyak |
39 |
Töltött patisszon |
84 |
Töltött sertésláb |
47 |
Túrós golyók |
101 |
Túrós padlizsán |
77 |
Túrós pite |
101 |
Túrós rakott kifli |
111 |
Túrós rakott vagdalt |
65 |
Vaddisznóhát kéreggel, cumberland mártással |
20 |
Vagdalt szűzpecsenye sertéshálóban |
47 |
Vásárhelyi rakott rostélyos |
60 |
Vegetáriánus töltött kellevél |
88 |
Vegyes rakott hús |
75 |
Velencei rakott hús |
63 |
Vendégváró tejszínes hús |
97 |
Zöldséges rétes |
71 |
Zsályás fasírozott |
100 |
Zsenge rakott karalábé |
32 |
Zsenge töltött tök kapormártással |
Kinyit
