Főzzünk zsírszegényen

Főzzünk zsírszegényen
Főzzünk zsírszegényen
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Szerző:
Kiadó: Grafo Kiadó
Kiadás éve: 2003
Oldalszám: 127
ISBN: 963-948-506-3
Ha vigyázunk vonalainkra és figyelünk a kalóriákra, nem kell egyben az ízletes fogásokról is lemondanunk. A zsírszegény konyha kedvelői számára Dr. Oetker itt több mint 60 remek, új receptet kínál. Ha a megfelelő hozzávalókat választjuk, mint a hal, szárnyasok, zöldség- és főzelékfélék, és a zsiradék megtakarításához adott egyszerű ötleteket, fortélyokat követjük, kitűnő fogásokat készíthetünk, amelyek nemcsak egészségesek, de valóban ízletesek is. Mint mindig, Dr. Oetker receptjeit ezúttal is kipróbálták és azokat úgy írták le, hogy elkészítésük könnyű legyen és biztosan sikerüljenek. A könyvet színes képek illusztrálják.
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

Levesek

Könnyű brokkolikrémleves

8

Cukkinileves pirított napraforgómaggal

10

Lencseleves curryvel, mazsolával

12

Tarka zöldségtál aszalt tönköllyel

14

Ázsiai leves manírozott csirkemellfilével

16

Csirkés zöldséges egytálétel

18

Görög egytálétel

20

Saláták és snackek

Pikáns alma-póréhagymasaláta

22

Zellersaláta almával

22

Cikóriasaláta piros szőlővel

24

Burgonyasaláta retekkel

26

Amerikai saláta

28

Tavaszi saláta olasz öntettel

30

Meleg szendvics camembert sajttal és vörös áfonyával

32

Tonhalas szendvics

32

Fűszeres ostya

34

Halak

Indonéz halétel

36

Fóliában párolt tengerilazac-filé

38

Pikáns lepényhalrolád zöldségágyon

40

Nyelvhalfilé gyümölccsel

42

Csőben sült vörössügér

44

Paradicsomos tőkehal mángoldágyon

46

Olasz zöldséges kagyló

48

Húsok

Csirkemelltokány

50

Provánszi pulykaragu

52

Pulykamell indiai módra

54

Zöldséges sertéskaraj

56

Fűszeres szűzpecsenye citromos burgonyával

58

Filé nyárson fűszeres rizzsel

60

Fűszeres húsrolád sárgarépával

62

Vesepecsenye-steak paradicsommal és zöldbabbal

64

Töltött vesepecsenye

66

Őzérmék dinnyével

68

Zöldségek

Párolt paprika paradicsommal

70

Töltött padlizsán citromhabbal

72

Gombával töltött karalábé

74

Ázsiai ízesítésű paprika póréhagymával

76

Zeller fűszeres paradicsommártással

78

Zsenge cukorborsó

80

Gombás paraj

80

Indiai lencse

82

Könnyű póréhagymás túrófelfújt

84

Könnyű zöldségkocsonya

86

Tészták

Tavaszi penne paradicsommártással

88

Metélt finom zöldségekkel, fűszeres tejszínes mártással

90

Széles metélt vörössügérrel és fűszeres mártással

92

Tarka tésztás-tojásos serpenyő

94

Tonhalas spagetti

96

Szalagmetélt zöldbabbal

98

Szalagmetélt káposztával

100

Köretek

Almás-hagymás röszti

102

Csőben sült parajos burgonya

104

Sárgarépa-burgonyapüré

106

Tavaszi burgonyapüré

106

Bazsalikomos paradicsomos rizs

108

Desszertek

Őszibarack mandulás kekesszel

110

Mákfelfújt mangópürével

112

Almazselé szőlővel

114

Citromos írózselé

114

Narancsos-kókuszos tiramusi

116

Túrókrém bogyós gyümölcsökkel

118

Könnyű almás-mandulás tejbedara

118

Fagyasztott joghurt grillázzsal

120

Tanácsadó

122


Kinyit
vegetáriánus ételek