Nagy süteményeskönyv

Nagy süteményeskönyv  
Nagy süteményeskönyv
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Szerkesztő: Urr Géza
Kiadó: Black & White Kiadó
Kiadás éve: 2000
Oldalszám: 428
ISBN: 9639330159
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

Néhány jó tanács

3

Piskótatésztából készült finom sütemények

13

Piskótatészták

14

Cseresznyés kalács

14

Cseresznyés kalács dióval

14

Cseresznyés lepény

14

Meggyes lepény

14

Finom epres lepény

15

Barackos lepény

15

Fekete áfonyás lepény

15

Mazsolás lepény

16

Piskótatészta lekvárral

16

Cseresznyés szelet

16

Diós cseresznyés szelet

17

Kakaós szamócás szelet

17

Málnás piskótatészta

17

Csokoládés szelet ananásszal

18

Ananászos kockák

18

Szőlő szelet

18

Mazsolás szelet

19

Almás piskótaszelet

19

Almával töltött piskótaszelet

20

Narancsos szelet

20

Csokoládés banánszelet

21

Citromos szelet

21

Finom citromos szelet

22

Citromkrémmel töltött citromos szelet

22

Kakaós szelet gyümölccsel

23

Lekváros szelet

23

Töltött gesztenyés szelet

23

Diós szelet

24

Kakaós diós szelet

24

Finom mogyorós szelet

25

Kávékrémes mogyorós szelet

25

Csokoládés mogyorós szelet

26

Mézes mogyorós szelet

26

Olcsó diós szelet

26

Töltetlen diós szelet

27

Diós kávés szelet

27

Diós kocka

27

Diós szelet zabpehelyből

28

Diós sütemény

28

Diós szelet csokoládémázzal

29

Mandulás szelet csokoládémázzal

29

Töltött mandulás szelet

29

Kakaós szelet mandulás töltelékkel

30

Töltött kakaós szelet

30

Kakaós szelet

31

Csokoládés szelet

31

Csokoládés kocka

31

Citrommázas csokoládés kocka

32

Csokoládés rombusz

32

Piskótaszelet csokoládéval és dióval

32

Piskótaszelet kakaókrémmel

33

Piskótaszelet élesztővel

33

Olcsó piskótaszelet

33

Piskótaszelet fehér töltelékkel

34

Orosz piskóta

34

Piskóta félhold

34

Rumos félholdak

35

Rácsos félholdak

35

Boros kocka

35

Csokoládémázas kocka

36

Zabpehelykocka

36

Kétszínű kocka

37

Habos szelet kakaómázzal

37

Orosz szelet

38

Békeszelet

38

Budapesti szelet

38

Párizsi szelet

39

Finom habos szelet

39

Szeletek tojássárgájás mázzal

40

Olcsó habos szelet

40

Szelet kétféle krémmel

41

Darás szelet

41

Sacher szelet

42

Sötét szelet

42

Mixelt szelet

42

Fehér krémes vattaszelet

43

Biszkvitszelet csokoládétöltelékkel

43

Puncsos szelet

44

Kávés szelet

44

Rumos szelet

45

Mákos szelet

45

Gyümölcsízzel töltött sárgarépás szelet

46

Kétszínű szeletek

46

Piskótaszelet

46

Jó piskótatészta citrommal

47

Hamis piskótatészta

47

Piskótaszelet mandulás habbal

47

Piskótaszelet gyümölccsel és zselatinnal

48

Mazsolás mixelt szelet

48

Mixelt karamellás szelet

49

Túrós szelet gyermekeknek

49

Piskótatésztából készült tekercsek

50

Piskótatekercs

50

Piskótatekercs rumos mázzal

50

Habos piskótatekercs

50

Piskótatekercs almahabbal

51

Diós piskótatekercs

51

Diós tekercs

51

Diókrémmel töltött tekercs

52

Mandulás tekercs

52

Mézes tekercs

53

Töltött vaníliás tekercs

53

Narancsos tekercs

54

Csokoládétekercs

54

Puncsos tekercs

55

Almatöltelékkel töltött tekercs

55

Gesztenyés tekercs

56

Gesztenyetöltelékkel töltött tekercs

56

Mákos tekercs

57

Biszkvitkenyerek, kuglófok és őzgerincek

58

Püspökkenyér

58

Kapucinuskenyér

58

Orosz kenyér

58

Karamelles kenyér

59

Mézeskenyér

59

Fahéjas kenyér

60

Tojásfehérjéből készült püspökkenyér

60

Egyszerű biszkvitkenyér

60

Kókuszos kenyér

60

Almás kenyér

61

Diós kenyér

61

Kukoricalisztből készült püspökkenyér

61

Csokoládés kenyér tejszínhabbal

62

Töltött kenyér

62

Puncsos kenyér

63

Málnaszörpös kenyér

63

Töltött diós kenyér

63

Ánizsos kenyér

64

Tökbefőttes kenyér

64

Mandulás kenyér

64

Olcsó piskótakuglóf

64

Kétszínű kuglóf

64

Csokoládés kuglóf

65

Diós kuglóf

65

Diós és rumos kuglóf

66

Mixelt kuglóf

66

Márványos kuglóf

66

Piskótakuglóf rummal

67

Sütőporos kuglóf

67

Csokoládés kuglóf

67

Bécsi kuglóf

68

Őzgerinc I.

68

Őzgerinc II.

69

Őzgerinc III.

69

Omlós tésztából készült sütemények

71

Epres sütemény

71

Rebarbarás sütemény

71

Vajas rebarbarás sütemény

72

Barackos lepény

73

Almatorta

73

Olcsó almás szelet

73

Almás sütemény tejszínhabbal

74

Almás lepény

74

Szőlős lepény

75

Töltött mákos lepény

75

Élesztős mákos lepény

75

Finom süteményes mákos töltelékkel

76

Olcsó burgonyás szelet

76

Rácsos szilvás lepény

76

Diós lepény

77

Rácsos diós szelet

77

Rácsos túrós lepény gyermekek részére

77

Túrós lepény

78

Orosz pite

78

Jugoszláv kalács

79

Vajas lepény

79

Olcsó lepény

79

Kétszínű lepény

80

Rebarbarás szelet

80

Ribiszkés szelet

80

Almás szelet

81

Almás pite

81

Mákos szelet

82

Mákos-mézes szelet

82

Diós vagy mákos sütemény

83

Diós sütemény

83

Mogyorós minyon

83

Diós szelet gyümölcsízzel

84

Mogyorós minyon

83

Diós szelet gyümölcsízzel

84

Töltött diós szelet

84

Finom diós sütemény

84

Diós szelet hajtogatott élesztős tésztából

85

Diós patkó

85

Kiflik élesztős vajastésztából

86

Kétféle tésztából készült szelet

86

Mandulás szelet

87

Omlós citromos sütemény

87

Töltött citromos szelet

87

Kávés szelet

88

Csokoládés szelet mogyorótöltelékkel

88

Töltött csokoládés szelet

89

Kakaós krémmel töltött szelet

89

Vajasszelet túrótöltelékkel

89

Olcsó omlós szelet

90

Rácsos tészta

90

Finom sütemény

90

Finom szelet túrótöltelékkel

91

Olcsó töltett szelet

91

Málnaízes szelet

91

Angol szelet

92

Burgonyás kakaós szelet

92

Zabpehelyszelet

93

Zabpehelyszelet gyermekek részére

93

Omlós szelet mandulával

93

Finom szelet kukoricalisztből

93

Sárgarépás szelet

94

Sárgarépaszelet lekvárral

94

Gyümölcsös szelet

95

Zserbó szelet

95

Szultánszelet

95

Nőiszeszély

96

Krémmel töltött kockák

96

Berlini szelet

97

Londoni szelet

97

Pöstyéni szelet

98

Losonci szelet

98

Mézesszelet

98

Mézesszelet citromkrémmel

99

Mézesszelet lekvárral

99

Rácsos mézeslepény

100

Mézes-burgonyás szelet

100

Mézes dobosszelet

100

Hamis krémes

101

Finom vajassütemény

101

Torták

102

Eper- vagy málnatorta

103

Almás diótorta

104

Almatorta tojáshabbal

104

Sült almából készült torta

104

Baracktorta

105

Baracktorta omlós tésztából

105

Narancstorta

105

Narancstorta mandulakrémmel

106

Narancstorta omlós tésztából

106

Ananásztorta

107

Banántorta

107

Kókusztorta

107

Fehér kókusztorta

108

Citromtorta

108

Kiadós citromtorta

109

Citrommázzal bevont mogyorótorta

109

Mogyorótorta

110

Rumos mogyorótorta

110

Vajas mogyorótorta

111

Nagy mogyorótorta

111

Mézes mogyorótorta

112

Mogyoró- vagy diótorta

112

Mogyorótorta tojásfehérjéből

113

Boros diótorta

113

Finom diótorta

113

Házi diótorta

114

Fahéjas diótorta

114

Tejszínhabbal töltött diótorta

115

Diótorta

115

Diós kávétorta

115

Mandulatorta

116

Töltött mandulatorta

116

Csokoládétorta

117

Mandulás datolyatorta

117

Mandulás gesztenyetorta

118

Gesztenyetorta

118

Babtorta

119

Máktorta

119

Sárgarépatorta

119

Mézestorta

120

Mandulás mazsolatorta

120

Torta cukrozott gyümölcsből

121

Torta kukoricalisztből

121

Zabpehelytorta

121

Zabpehelytorta mogyoróval

122

Torta BB pudingból

122

Tejszínhabbal töltött torta

123

Torta burgonyás töltelékkel

123

Túrókrémes torta

124

Csokoládétorta

124

Csokoládés diótorta

124

Fekete torta tejszínhabbal

125

Grillázstorta

126

Karamelltorta

126

Finom diós torta

127

Vizes torta

127

Piskótatorta

127

Jó, olcsó torta

128

Olcsó kakaótorta

128

Két tojásból készült olcsó torta

129

Fahéjas torta

129

Finom torta kétféle tésztából

130

Márványos torta

130

Csodatorta

131

Gyors vaníliás torta

131

Olcsó vaníliás torta

131

Vaníliás diótorta

132

Kakaós piskótatorta

133

Egyszerű piskótatorta

133

Kakaókrémes piskótatorta

133

Kakaótorta piskótával

134

Töltött kakaótorta

134

Burgonyás daratorta

135

Daratorta tejszínhabbal

135

Vattatorta diós töltelékkel

136

Háromszínű torta

136

Kétszínű torta

136

Mogyorós fehérjetorta

137

Csokoládés fehérjetorta

137

Kávés fehérjetorta

138

Kávétorta

138

Kávés diótorta

139

Mokkatorta

139

Mokkatorta egy tojásból

139

Kakaós mokkatorta

140

Gyermektorta

140

Kis gyermektorta

141

Kis torta

141

Évike kis tortája

141

Ivánka tortája

142

Lacika tortája

142

Károly tortája

142

Képviselőtorta

143

Puncstorta

143

Dobostorta

144

Ünnepi torta

144

Mandulás ünnepi torta

145

Lakodalmi torta

145

Újévi torta

146

Húsvéti torta

146

Karácsonyi torta

147

Orosz torta

147

Száraz orosz torta

147

Román torta

148

Belgrádi torta

148

Besztercei torta

149

Prágai torta

149

Brünni torta

150

Párizsi torta

151

Burgonyatorta

151

Mixelt torta

152

Mixelt kávétorta

152

Mixelt torta tejszínhabbal

153

Kávékrémmel töltött ostyatorta

153

Teasütemények

154

Mogyorós keksz

154

Keksz tojáshabbal

155

Teakeksz

155

Gépkeksz

155

Citromos keksz

155

Orosz keksz

156

Angol keksz

156

Egyszerű keksz

156

Piskótakeksz

157

Diós keksz

157

Finom keksz

157

Rumba mártogatott keksz

157

Kétszínű keksz

157

Házi keksz

158

Olcsó keksz

158

Kakaós keksz

158

Linzerkeksz

159

Olcsó diós keksz

159

Tejfölös keksz

159

Csokoládés félhold

159

Mandulás félhold citrommázzal

160

Fahéjas sütemény

160

Összeragasztott sütemény

160

Golyócska tojássárgájával

161

Mákos golyó

161

Édes köményes sütemény

161

Mogyorós koszorú

161

Kis koszorúk teához

162

Csokoládés karikák citrommázzal

162

Csokoládés koszorú

162

Teakoszorúk

162

Kétszínű koszorúcska

163

Dióval megszórt koszorú

163

Krémmel töltött koszorú

163

Mandulás linzi sütemény

164

Tojásos mogyorós koszorúk

164

Élesztővel készült koszorú

164

Finom diós sütemény

165

Teasütemény

165

Rumos sütemény

165

Mogyorós aprósütemény

166

Expressz sütemény

166

Aprósütemény

166

Párizsi sütemény

166

Karácsonyi aprósütemény

167

Mandulás csillag

167

Diós csillag

167

Sárgarépás csillag

168

Csokoládécsillag tojásfehérjéből

168

Mandulás linzi sütemény

168

Tojásos kalácska

168

Szerecsencsók

169

Brünni sütemény

169

Kerek linzer

169

Tojásos tortácska

170

Narancsos tortácska

170

Töltött tortácska

170

Dióval töltött karikák

171

Mokkafánk

171

Karika kétféle tésztából

172

Rumos karika

172

Citromos karika

172

Összeragasztott diós karika

173

Csokoládés karika

173

Kókuszkarika

173

Cseresznyés sütemény

174

Fánkocska földi mogyoróból

174

Karika burgonyakeményítőből

174

Mandulás vaníliás kifli

175

Diós vaníliás kifli

175

Kakaós kifli

175

Mogyorós kifli

175

Habkifli

176

Kis kifli zabpehelyből

176

Kifli főtt gesztenyéből

176

Kókuszos kifli

176

Kakaós perec

177

Mogyorós perec

177

Orosz perec

177

Finom perec

177

Finom teaperec

178

Diós rudak

178

Pozsonyi rudacska

178

Finom rudacska

179

Teához való rudacska

179

Citromos rudacska

179

Angol rudacska

179

Mézes kókuszrúd

180

Prágai rudacska

180

Diós mézeskalács

180

Ízletes diós mézeskalács

181

Töltött mézeskarika

181

Mézessütemény

182

Habmázas mézeskalács

182

Mézeskalács

182

Házi mézeskalács

182

Finom gyermek mézeskalács

183

Hamis mézeskalács

183

Mézeskalács méz nélkül

183

Mézeskalács szívek

184

Pardubicei mézeskalács

184

Orosz csók

184

Kókuszos csók

185

Diós csók

185

Diós vaníliás csók

185

Ostyán sütött diós csók

185

Mandulás csók

186

Ostyán sütött csokoládés csók

186

Mézescsók

186

Kávés csók

187

Ostyán sütött barackos csók

187

Ostyán sütött birsalmás csók

187

Datolyás csók

187

Mandulás datolyás csók

188

Diós halmocskák

188

Kókuszsütemény

188

Kakaós sütemény

188

Kakaós pogácsa

188

Mogyorós csók

189

Ánizsos pogácsa

189

Zabpehelypogácsa

189

Moszkvai pogácsa

190

Orosz pogácsa kukoricapehelyből

190

Teapirula

190

Töltött golyó omlós tésztából

191

Datolyával töltött golyók

191

Zabpehelyhalmocskák

191

Puncsos cukorka

192

Besztercebányai zsemle

192

Párizsi szemle

192

Marcipános krumpli

193

Tejszínes indiáner

193

Banánok

194

Tejszínhabos banánok

194

Képviselőfánk

195

Csokoládés kúp

195

Kagyló

196

Diós roló

196

Kosárka

197

Epres kosárka

197

Olcsó kosárka

197

Gesztenyés kosárka

198

Kókuszos kosárka

198

Kakaókrémes diós kosárkák

199

Medvetalp

199

Marcipán

199

Lomnici karika

200

Bridzskártya

200

Habos szívecskék

200


Kinyit
facebook