Magyaros ételek rozsdamentes króm-nikkel edényben

Sándor Mária szakácskönyve

Magyaros ételek rozsdamentes króm-nikkel edényben  
Magyaros ételek rozsdamentes króm-nikkel edényben
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Szerző:
Kiadó: Zephir International
Oldalszám: 161
ISBN: 963-04-3305-2
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

Előszó

3

A főzőrendszer használata

5

Sütés zsiradék nélkül

7

A Króm-Nikkel 18/10 acéledények tisztítása és gondozása

8

Mi a teendő, ha...

10

Miből mennyi szükséges egy személyre?

12

Levesfélék

13

Marhahúsleves

14

Tyúkhúsleves

15

Levesbetétek

16

Bableves

18

Burgonyaleves

19

Burgonyaleves virslivel

20

Lebbencsleves

24

Paradicsomleves

22

Savanyú malacaprólék leves

25

Kolbászleves

24

Köménymag leves

27

Gulyásleves

28

Sonkás burgonya leves

29

Tejleves

30

Meggyleves

31

Tarhonya leves

32

Zöldborsó leves

33

Zöldbab leves

34

Halleves

25

Tiszai halászlé

36

Dunai halászlé

37

Főzelékek

38

Zöldborsó főzelék

39

Tejfölös burgonya főzelék

40

Zöldbab főzelék

41

Kapros tökfőzelék

42

Kelkáposzta főzelék

44

Kelbimbó főzelék

44

Karalábé főzelék

45

Sárgarépa főzelék

46

Lencse főzelék

47

Finom főzelék

48

Spenót

49

Sülthúsok

50

Sült karaj

51

Sült csirkecomb

52

Sült kolbász és hurka

53

Fokhagymás báránygerinc

54

Sertés csülök pékné módra

55

Sonkás tekercs

56

Tejfölös borjúszelet

58

Pirított máj

58

Fasírt

59

Szabadkai csevapcsicsa

60

Becskereki pleszkavica

61

Tűzdelt bélszín

63

Rostön sült pontyszeletek

64

Tűzdelt ponty

65

Rácponty

66

Rántot ételek

68

Bécsi szelet

68

Rántott csirke

69

Rántott tök

70

Rántott karfiol

71

Rántott padlizsán

72

Rántott zeller

73

Rántott gomba

74

Rántott sajt

75

Citromos rántott ponty

76

Egytál ételek

77

Sertéspörkölt

78

Marhapörkölt

79

Vaddisznó pörkölt

80

Csirkepörkölt

81

Gombapörkölt

82

Bárány paprikás

83

Borjúpaprikás

84

Paprikás csirke

85

Paprikás krumpli

86

Zöldborsós csirke

87

Tarka babgulyás

88

Pirított káposzta

89

Lecsó-gyuvecs

90

Lecsó kolbásszal

91

Töltöttkáposzta

92

Debreceni aprópecsenye

93

Szegedi tarhonyáshús

94

Eszterházi rostélyos

95

Hortobágyi rostélyos

96

Sertéstokány

97

Sertésborda betyárosan

98

Rakott felsál

99

Töltöttpaprika

100

Füstölt csülök

101

Kolozsvári rakottkáposzta

102

Savanyúkáposzta sertésoldalassal

103

Sertés kocsonya

105

Rakott ételek

106

Rakott burgonya

107

Francia rakott burgonya

108

Rakott kolbászos burgonya

109

Rakott karfiol

110

Rakott kelbimbó

111

Tésztafélék

112

Szilvásgombóc

113

Túrógombóc

114

Sárgabarackos gombóc

115

Fánk

116

Almás piskóta

117

Palacsinták

118

Csőrege

119

Burgonya fánk I-II.

120

Burgonya lepény

122

Tojás ételek

123

Rántotta (sonkás, hagymás, zöldpaprikás, kolbászos)

124

Tükör tojás

126

Paprikán sült tojás

127

Tükörtojás virslivel

128

Főtt tojás

129

Bundáskenyér I. II.

130

Tej ételek

132

Forralás

133

Tejberizs

134

Kukorica tejjel

135

Madártej

136

Saláták

137

Burgonyasaláta

138

Babsaláta

138

Sültpaprika saláta

140

Zellersaláta

141

Vegyes-zöldség saláta

142

Egyéb

143

Juhtúrós puliszka

144

Pattogatott kukorica

145

Főtt kukorica

145

Köretek

147

Vegyes köret

148

Párolt sárgarépa

149

Párolt rizs

150

Sültburgonya

151

Burgonyapüré

152

Szalmaburgonya

153

Pirított burgonya

154

Zöld krumpliköret

155

Galuska

156

Tartalom

157


Kinyit
facebook