Lányok, asszonyok szakácskönyve

Lányok, asszonyok szakácskönyve  
Lányok, asszonyok szakácskönyve
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Szerző:
Kiadó: Xénion Kiadó
Kiadás éve: 1991
Oldalszám: 391
ISBN: 963-7808-01-9
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

Előszó

5

Levesek, levesbetétek

9

Levesek

11

Levesek, levesbetétek

28

Mártások

33

Meleg mártások

35

Hideg mártások

45

Egyszerű mártások

51

Előételek

59

Hideg előételek

61

Meleg előételek

77

Szendvicsek

99

Meleg szendvicsek

101

Hideg szendvicsek

102

Hideg és meleg tojásételek

109

Halak

131

Hideg halételek

133

Meleg halételek

138

Húsételek

149

Marhahúsból készíthető ételek

151

Borjúhúsból készíthető ételek

163

Sertéshúsból készíthető ételek

171

Bárány- és ürühúsból készíthető ételek

185

Vadhúsokból készíthető ételek

189

Vadhúsok

191

Vadszárnyasok

193

Szárnyashúsokból készíthető ételek

195

Csirke-Jérce

197

Liba

203

Kacsa

211

Pulyka

214

Gyöngytyúk

216

Főzelékek és köretek

217

Főzelékek

219

Köretek

234

Egytálételek

241

Saláták

253

Tészták, sütemények

281

Főtt tészták

283

Rétesek

287

Kelt tészták

296

Omlós vajastészták

311

Vegyes teasütemények

316

Sütés nélkül készíthető sütemények

329

Kevert és égetett tészták

330

Felfújtak

341

Pudingok

343

Krémek

346

Torták

352

Különleges sütemények

362

Édességek

367

Fagylaltok

369

Parfék

372

Egyéb hideg édességek

374


Kinyit
most van szezonja