Kínai szakácskönyv

Több mint 120 recept

Könyvek | Kínai ételek

Kínai szakácskönyv  
Kínai szakácskönyv
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Előjegyzés, megrendelés
Szerző:
Kiadó: Holló és Társa Kiadó
Kiadás éve: 1994
Oldalszám: 63
ISBN: 963-8380-06-3
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

Bevezetés

5

Levesek, szószok és mártások

6

Apró falatok

12

Húsételek

15

Szárnyasok

30

Halak és a tenger gyümölcsei

39

Zöldségek

45

Tojásételek és raguk

48

Rizsek és metéltek

52

Édességek

59

Szótár

62

Kiegészítések a szótárhoz

63

Index

64

Kinyit
vegetáriánus ételek

Kapcsolódó receptek

Fűszeres marhahús Fűszeres marhahús
Szójamártás Szójamártás
Gyömbérmártás Gyömbérmártás
Szilvaszósz Szilvaszósz
Tojásvirág leves Tojásvirág leves
Sertéshússal és garnélarákkal töltött wonton Sertéshússal és garnélarákkal töltött wonton
Édes-savanyú mártás Édes-savanyú mártás
Hoi Sin szósz Hoi Sin szósz
Gombás csirkeleves Gombás csirkeleves
Kacsaleves Kacsaleves
Hainani csirke rizzsel Hainani csirke rizzsel
Csirkés-gombás rizstészta-batyuk Csirkés-gombás rizstészta-batyuk
Sárga leves Sárga leves
Édes-savanyú csirke Édes-savanyú csirke
Ma po tofu Ma po tofu
Ötfűszeres serpenyős sertéshús Ötfűszeres serpenyős sertéshús
Ropogós wonton Ropogós wonton
Kacsa kukoricával és ananásszal Kacsa kukoricával és ananásszal
Pekingi kacsa mandarin-palacsintával Pekingi kacsa mandarin-palacsintával
Garnélás táska Garnélás táska