Borzsebkönyv 2003.

Borzsebkönyv 2003.  
Borzsebkönyv 2003.
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Szerző:
Kiadó: Alexandra Kiadó
Kiadás éve: 2003
Oldalszám: 287
ISBN: 963-368-313-0
A 2000-es és 2001-es évjárat átfogó elemzése. Minden ország legértékesebb borainak felsorolása. Avatott ízelemezések. A borok mellett ételajánlások. Hasznos évjárattáblázat. Információk, több mint 6000 borászatról, borvidékről és termelőről.
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

2003-as napló

4

Hogyan használjuk a könyvet?

6

Évjáratjelentés, 2001

7

2000 kicsit közelebbről

8

Szőlőfajták

10

Borok és ételek

17

Ételek jó borok mellé

30

Franciaország

32

Bordeaux-i chäteau-k

80

Olaszország

106

Németország

134

Spanyolország és Portugália

156

Sherry, portói és madeira

176

Svájc

184

Ausztria

188

Közép- és Délkelet-Európa

194

Magyarország
196
Bulgária
199
Volt Jugoszlávia, Csehszlovákia
201
Románia
205
Görögország
206
Ciprus
209

Ázsia, Észak-Afrika és Közel-Kelet

210

Anglia és Wales

213

Észak-Amerika

216

Kalifornia
217
Csendes-óceáni partvidék
235
Sziklás-hegység (északi rész), Ontario
239
Délnyugat, Sziklás-hegység, Texas stb.
242

Dél-Amerika

244

Ausztrália

251

Új-Zéland

265

Dél-Afrika

272

Egy kis tanulás

282

Néhány szakszó

282

Borok egy ideális világban

283

Az elért pontszám

285

Évjárattáblázat

286

A megfeleloő hőmérséklet

288


Kinyit
vegetáriánus ételek