Borok világa

A világ legnevesebb borai, 57 pompás fogással párosítva

Borok világa
Borok világa
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Előjegyzés, megrendelés
Szerzők: ,
Kiadó: Kossuth Kiadó
Kiadás éve: 2001
Oldalszám: 201
ISBN: 963-09-4285-2
Ez a könyv csevegni, és egyúttal csábítani szeretne. Csevegni szeretne a bor mélységeiről, a bor lényegéről. Az első rész bemutatja a megközelítés legjobb módját; kísérőnkké szegődik a tálalásnál, az ízlelésnél és segít a véleményalkotásban - szavakkal, de még inkább képekkel. Így hát ez egy igazán "látványos" csevegés. Csábítani pedig a borok világába, a legszebb borok nagy és távoli világába szeretne. Ez a második rész - mondhatni - egy világméretű borkalauz, egy "csevegő" képeskönyv...
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

A bor élmény

A borfajták

8

A bor felszolgálása

14

A borok értékelése

21

A bornyelv

28

A borvásárlás

32

Borral főzni

192

Borválasztás a boros ételekhez

196

A bor élvezet

Utazás az ízek és zamatok világában

37

Franciaország

44

Olaszország

74

Spanyolország és Portugália

100

Németország

122

Svájc

144

Ausztria

158

Délkelet-Európa

168

Tengerentúl

174

Receptek a világ boraihoz

198

Tárgymutató

199

Borok beszerzési helyei

200

Impresszum, fényképek jegyzéke

202


Kinyit
könyvek

Kapcsolódó receptek

Kapcsolódó könyvek

Vörösborkalauz Vörösborkalauz
Szerző: Geiger Groci, Ursula
Kiadó: Kossuth Kiadó (2000)

A borok szerelmesei jól ismerik hazájuk borait, de a külföldi borok között nem mindig ismerik ki magukat. Pedig...

Fehérborkalauz Fehérborkalauz
Szerzők: Knoll, Rudolf, Schweizer, Ulrich
Kiadó: Kossuth Kiadó (2000)

A borok szerelmesei jól ismerik hazájuk borait, de a külföldi borok között gyakran eltévednek. Pedig akár...

A bor A bor
Szerző: Dominé, André
Kiadó: Vince Kiadó (2008)

A bor életérzés: az ízletes szőlőlé évszázadok óta az öröm és az élvezet jelképe. Ízbeli...

Borok enciklopédiája Borok enciklopédiája
Szerző: Callec, Christian
Kiadó: Alexandra Kiadó (2010)

Miként a bor az ízlelőszerveknek, úgy ez a kézikönyv a szemnek jelent ünnepet, hiszen több mint nyolcszáz...

Borkurzus Borkurzus
Szerző: Zraly, Kevin
Kiadó: Alexandra Kiadó (2001)

"Ha még egyetlen borokról szóló könyvet sem vásárolt, akkor ezzel kezdje. Ha már egész könyvtára van,...

Borzsebkönyv 2003. Borzsebkönyv 2003.
Szerző: Johnson, Hugh
Kiadó: Alexandra Kiadó (2003)

A 2000-es és 2001-es évjárat átfogó elemzése. Minden ország legértékesebb borainak felsorolása. Avatott...

80 kérdés a borról 80 kérdés a borról
Szerző: Casamayor, Pierre
Kiadó: Gabo Kiadó (2010)

Amatőr s képzettebb borbarátok 80 kérdésére adott válaszaival Pierre Casmayor átfogó betekintést nyújt a...

Borra bort Borra bort
Szerző: Skinner, Matt
Kiadó: Park Kiadó (2005)

A bor gyümölcslé felnőtteknek. A bor társasági ital. Egyszerű szomjoltó. Egy megörökített pillanat. A bor...

A borokról - egyszerűen A borokról - egyszerűen
Szerző: Skinner, Matt
Kiadó: Alexandra Kiadó (2009)

Amikor borról van szó, az egy dolog, hogy tudjuk, mit szeretünk, de ha azt is megértjük, miért szeretjük,...

Kapcsolódó cikkek