Áldd meg Urunk, asztalunkat

Régi ünnepek a konyhában karácsonytól karácsonyig

Áldd meg Urunk, asztalunkat  
Áldd meg Urunk, asztalunkat
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Szerző:
Kiadó: Célprint Kiadó
Kiadás éve: 1998
Oldalszám: 216
ISBN: 963-8579-31-5
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

Alföldi kenyér lepény

163

Almafánk

60

Almaleves

75

Aratóleves

138

Áttört májleves

177

Bableves

74

Bácskai halpaprikás

88

Bácskai húsleves

57

Bácskai vőlegényfogó

109

Bájital

115

Bárányfejleves

102

Báránypaprikás

148

Becsinált kappanok

127

Becsináltleves

136

Bécsi kuglóf

110

Bélszín tatár módra

111

Birkakolbász

140

Birkapaprikás

118

Birkapörkölt

119

Borjúláb rántva

163

Borjúpaprikás

146

Borleves

88

Böjti bableves

16

Böjti leves gyökerekből

83

Böjti káposzta

76

Böjtös savanyúság

70

Böjtös szendvics

77

Burgonya fánk

59

Burgonya savanyúan

84

Cibereleves

64

Citromleves

75

Cukros szalámi

190

Cseresznyés lepény

124

Csirke szalámi módra

127

Csokoládé-csók vaníliával

128

Csopaki almáspite

149

Csöröge

47

Diós-mákos patkó

104

Diós-mákos beigli

17

Disznósült vadmódra

49

Édes málé

137

Édesanyám lepénye

65

Étvágykolbászkák

95

Farsangi fánk

56

Fácánhúsleves

33

Fehérpecsenye töltve

177

Földiepres pite

126

Füstölt borjúsonka

95

Fűszeres sonka

96

Gesztenyés kifli

23

Gesztenyével töltött pulyka

21

Gesztenye csókocskák

49

Gombakrémleves

29

Gombás palacsinta

35

Gyümölcskenyér

157

Halászlé

16

Halkocsonya

35

Hájas kalács

22

Hájas pogácsa

189

Harcsa káposztával

23

Házi kenyér szász módra

162

Házi kenyér burgonyával

163

Hering hideg mustár mártással

78

Heringes savanyú káposzta

69

Hédervári galambleves

146

Hideg hájas kalács

58

Hideg tok vagy harcsa

90

Hideg töltött tojások

114

Hollandi tojás

78

Húsleves Erzsike módra

154

Húsleves Krúdy módra

103

Hústalan szendvics

77

Húsvéti kenyér

95

Húsvéti kalács

89

Húsvéti sonka, kolbász, tojás

93

Húsos szendvics

112

Hússal töltött burgonyafánk

60

Idei libasült

125

Jánoshalmi kapros túróslepény

155

Juhpaprikás tordaiasan

150

Juhászos birka

119

Juhtúrós lángos

76

Kakas pörkölt

26

Kakastaréj

138

Kapucinus rétes

77

Kapros, töltött paprika

133

Karácsonyi pulykasült

20

Kaszásleves

93

Kelt pite

132

Kenyérben sült sonka

93

Keserű gyomorjavító likőr

114

Kocsonyásított borjúfej

66

Kolbászos rétes

163

Kolozsvári töltöttkáposzta Déryné módra

37

Kockás tészta darával

84

Korhelyleves

37

Körözött juhtúróból

111

Körözött másképpen

111

Köménymagos leves

74

Kubikosfánk

59

Kuglóf

103

Kukoricakása

69

Kunsági pandurleves

123

Kürtös kalács

36

Leves vagdalék fánkkal

65

Leves tyúkpogácsával

48

Libaaprólék-leves

183

Libamájjal töltött tojás

156

Ludaskása

183

Magyar káposztaleves

78

Malacpaprikás

155

Marcafánk

60

Marhapaprikás

171

Mazsolás borjúnyelv

149

Mazsolás lakodalmi étel

173

Májgombóc az orjalevesbe

46

Mákos guba

16

Márc

157

Meggyes lepény

150

Mézes pattogatott kukorica

70

Mészes-sütemény

96

"Mini" szendvics

111

Nagymama szelet

30

Narancslikőr

112

Narancstorta

49

Nyúlpaprikás

34

Orjaleves

45

Öntött saláta

102

Öreglebbencs betyár módra

139

Öregtarhonya tanyai módra

139

Őszibarack torta

178

Paprikás borjú szeletek

178

Paprikás krumpli

140

Paprikás tojás

75

Parasztos leves

55

Pecsenye

189

Pontykocsonya

69

Puding főhercegi-módra

133

Puliszkagombóc

150

Pulykaaprólék-leves

20

Püspök

115

Püspök sapka

79

Püspök sapka vajjal kevert kelt tésztából

66

Rácos hús

107

Rácponty

36

Rántott bárány

148

Rántott csirke

124

Regős halászlé

22

Rétes

27

Rétestöltelékek

28

Részeges Izidóra

47

Ropogós malacpecsenye

44

Sajtos szendvics

112

Savanyú halleves

73

Savanyú malacaprólék-leves

44

Savanyútojás-leves

68

Serpenyős rostélyos

178

Sertéskocsonya

55

Sonkás kocka

140

Sós teasütemény (pogácsa)

110

Sósperes

109

Sörleves

74

Spékelt vesepecsenye

65

Sült báránygerinc

104

Sült báránygerinc-finom körettel

105

Sült csirke

156

Sült kolbász

188

Süllőszeletek urigombával

90

Svábhurka

188

Szerelemvíz

115

Szilveszteri krampampuli

38

Sztrapacska

138

Tejes-jeges frissítő

114

Tejfölös leves

83

Tejfölös paprikás csirke

137

Tejfölös tökkáposzta

84

Tejleves

74

Tejszínes pálinka

112

Tiszai halpaprikás

89

Tojás raguval

83

Tojástokány

75

Toros csusza

45

Toros leves

187

Töltött alma

79

Töltött báránycomb

102

Töltött borjúszegy

147

Töltött csirke

172

Töltött hús

55

Töltött káposzta

187

Töltött libanyak

183

Töltött malac

46

Töltött paprika

132

Töltött sárgabarack

156

Töltött tojás

88

Töltött fasírozott (malac)

48

Túrileves szép juhászné módra

131

Túrófánk

59

Tűzdelt gyöngytyúk

64

Tűzdelt kappan

35

Tűzdelt őzgerinc párolva

29

Tyúkhúsleves

125

Uborkasaláta

126

Újházi tyúkhúsleves

26

Ünnepi húsleves

148

Vadászpecsenye

57

Vadhúsleves lencsével

176

Vajasperec

22

Vajaspogácsa

110

Vanília felfújt

164

Vargabéles

147

Velős gombóc

20

Vörösborlikőr

113

Vöröskáposzta gesztenyével

45


Kinyit
most van szezonja